Ola179029
четверг, 03.46
Кетчуп томатный в зиму
| Порций | 10 |
| Время | 3 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Подходит к любым блюдам
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,87 г
Жиры 0,22 г
Углеводы 7,65 г
|
33
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится30 добавили себе
33
5
Вам нужно
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кетчуп томатный в зиму - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/43/6e/640x.jpg")
Сахар-песок
100 г
Соль морская
20 г
Перец красный острый хлопьями
1 ч. л.
Кориандр молотый
1,5 ч. л.
Помидоры (томат)
2,5 кг
Хмели-сунели
1,5 ч. л.
Чеснок
1 гол.
Вкусный томатный кетчуп❤️
Шаг 2
![Кетчуп томатный в зиму - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/43/6f/640x.jpg")
С помидор очистить кожу, прогнать через мясорубку. Варить на медленном огне около 2 часов. Затем добавить измельченный чеснок и все другие Ингредиенты. Попробовать – добавить по вкусу соль и Сахар.
Шаг 3
![Кетчуп томатный в зиму - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/43/70/640x.jpg")
Измельчить все Блендером и проварить еще 10 минут. Разлить по стерилизованным банкам. Перевернуть – поставить на крышки, укутать одеялом, доставать из-под него можно через сутки. Хранить как любые соления)
