frol8310
четверг, 14.50
ПРОСТАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА 🍅🫑🧅
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Универсальная заправочка для супчика с сосисками,фрикадельками или мясом,просто добавить в бульон за 10 минут до окончания варки и вкусный супчик готов🫶
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,95 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 7,11 г
|
52
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![ПРОСТАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА 🍅🫑🧅 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/24/48/640x.jpg")
Перец болгарский
1 кг
Морковь
1 кг
Лук репчатый
1 кг
Помидоры (томат)
600 г
Чеснок
6 зуб.
Подсолнечное масло
100 мл
Соль
1 ст. л.
✅Сладкий перец, лук и мор-
ковь нарезаем маленькими кубиками, чеснок - тонкими пластинками, помидоры - небольшими кусочками.
✅Лук и морковь обжариваем на растительном масле 10 ми-нут, добавляем сладкий перец и помидоры, готовим на слабом огне 30 минут.
✅Выкладываем в заправку чеснок, добавляем соль и варим еще 10 минут.
Раскладываем заправку по небольшим, стерильным банкам, укупориваем и укутываем до полного остывания. Храним в холодном месте.
P.S. Также заправку можно разложить порционно по пакетам и убрать в моро-зильник. В суп добавлять, не размораживая. Приятного аппетита 😋
ковь нарезаем маленькими кубиками, чеснок - тонкими пластинками, помидоры - небольшими кусочками.
✅Лук и морковь обжариваем на растительном масле 10 ми-нут, добавляем сладкий перец и помидоры, готовим на слабом огне 30 минут.
✅Выкладываем в заправку чеснок, добавляем соль и варим еще 10 минут.
Раскладываем заправку по небольшим, стерильным банкам, укупориваем и укутываем до полного остывания. Храним в холодном месте.
P.S. Также заправку можно разложить порционно по пакетам и убрать в моро-зильник. В суп добавлять, не размораживая. Приятного аппетита 😋
