Saturday, 17.29

Маринованный щавель

Для зимнего приготовления зелёных супов и борщей.
#заготовки 2020

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0.94 г

Жиры 0.33 г

Углеводы 1.5 г

11 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

5 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Используется: вода сырая, из под крана; уксус 9%.

Шаг 2

Щавель перебрать, с листьев обрезать стебли, промыть листья, дать стечь воде, нарезать.

Шаг 3

Выложить щавель в стерилизованные банки, слегка утрамбовать.

Шаг 4

В холодной сырой воде смешать соль и уксус 9%. Залить маринадом банки. Закатать стерилизованными крышками.

Шаг 5

Сутки выдержать банки на свету при комнатной температуре. Убрать в темное прохладное место на хранение.

Тематические подборки