BAnna
понедельник, 14.08
Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Выход: 1 л. салата
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,88 г
Жиры 6,1 г
Углеводы 8,06 г
|
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится22 добавили себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Баклажан
500 г
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
500 г
Перец красный острый
1 шт.
Помидоры (томат)
500 г
Чеснок
5 зуб.
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 1](src="/r/x6/1b/05/b1/640x.jpg")
Баклажан
500 г
Перец болгарский
500 г
Помидоры (томат)
500 г
Чеснок
5 зуб.
Морковь
1 шт.
Перец красный острый
1 шт.
Сахар-песок
60 г
Соль
20 г
Уксусная эссенция
1 ст. л.
Подсолнечное масло
120 мл
😉
Шаг 2
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 2](src="/r/x6/1b/05/b2/640x.jpg")
Баклажан нарезать кубиком.
Шаг 3
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 3](src="/r/x6/1b/05/b3/640x.jpg")
Так же и перец.
Шаг 4
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 4](src="/r/x6/1b/05/b4/640x.jpg")
Морковь натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 5](src="/r/x6/1b/05/b5/640x.jpg")
Помидоры измельчить в блендере. Вылить в кастрюлю.
Добавить масло, сахар, соль и уксус.
Добавить масло, сахар, соль и уксус.
Шаг 6
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 6](src="/r/x6/1b/05/b6/640x.jpg")
Как масса закипит, выложить в кастрюлю сразу все овощи.
Варить, помешивая, 35 минут.
Варить, помешивая, 35 минут.
Шаг 7
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 7](src="/r/x6/1b/05/b7/640x.jpg")
Перец и чеснок мелко нарубить.
Шаг 8
![Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙 - Шаг 8](src="/r/x6/1b/05/b8/640x.jpg")
Отправить в кастрюлю и варить еще 10 минут.
Разложить салат в стерилизованные банки и закрутить стерильными крышками.
Разложить салат в стерилизованные банки и закрутить стерильными крышками.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |