понедельник, 14.08

Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Выход: 1 л. салата

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,88 г

Жиры 6,1 г

Углеводы 8,06 г

86 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Уксусная эссенция

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Баклажан нарезать кубиком.

Шаг 3

Так же и перец.

Шаг 4

Морковь натереть на крупной тёрке.

Шаг 5

Помидоры измельчить в блендере. Вылить в кастрюлю.

Добавить масло, сахар, соль и уксус.

Шаг 6

Как масса закипит, выложить в кастрюлю сразу все овощи.

Варить, помешивая, 35 минут.

Шаг 7

Перец и чеснок мелко нарубить.

Шаг 8

Отправить в кастрюлю и варить еще 10 минут.

Разложить салат в стерилизованные банки и закрутить стерильными крышками.

Салат «Федор» из баклажанов на зиму 🫙

Тематические подборки

Похожие рецепты