воскресенье, 06.34

Компот из груш и смородины на зиму 🫙

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,23 г

Жиры 0,08 г

Углеводы 12,6 г

48 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

80 г

Соки, воды, напитки

	Вода	650 мл
	Лимонный сок	0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Груша	2 шт.
	Смородина черная	100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Груша	2 шт.
	Смородина черная	100 г
	Сахар-песок	80 г
	Вода	650 мл
	Лимонный сок	0,5 ч. л.

Ингредиенты на 1 л. банку

Шаг 2

Груши промойте в воде, разрежьте на четыре части и срежьте семенные блоки. Нарежьте мякоть ломтиками и выложите в кастрюлю. Промойте черную смородину, выложите в кастрюлю к груше.

Шаг 3

Влейте горячую воду и поместите кастрюлю на плиту, включив умеренный нагрев. Добавьте лимонный сок и сахар, размешайте.

Шаг 4

Отварите компот с момента закипания воды примерно 10 минут. Этого времени вполне хватит для того, чтобы все компоненты пропарились и проварились.

Шаг 5

Ошпарьте банку и крышку кипятком. Влейте в нее приготовленный напиток доверху.

Шаг 6

Сразу же укупорьте с помощью закаточного ключа, или прокрутив крышку по резьбе, если она есть. Переверните заготовку дном вверх и проверьте прочность закатывания. Остудите при комнатной температуре примерно 3-4 часа и отнесите в кладовую, погреб, подвал или гараж - компот из груш и смородины на зиму готов.