Компот из яблок с клюквой на зиму
| Порции | 2 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Готовим компот из яблок с клюквой на зиму! Подобные заготовки могут выручить в разных непредвиденных случаях. К тому же детям полезнее подать домашний компот, чем распространенные соки в тетрапаках. Очень обидно, что многие этого до сих пор не понимают. Ведь домашние заготовки не несут в себе никакого вреда. Даже, если витаминов в них становится намного меньше, чем в свежих ягодах и фруктах.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
60
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Сахар-песок | 100 г |
 |
Вода | 500 мл |
 |
Лимонная кислота | 2 г |
 |
Клюква | 150 г |
 |
Яблоко | 100 г |
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 1](src="/r/x6/17/69/a4/640x.jpg")
Для приготовления домашнего компота из яблок с клюквой возьмите свежую клюкву, яблоки, сахар, лимонную кислоту и воду.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 2](src="/r/x6/17/69/a5/640x.jpg")
|
Клюква | 150 г |
Клюкву переберите - 1 стакан, промойте, откиньте на дуршлаг.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 3](src="/r/x6/17/69/a6/640x.jpg")
Осушите клюкву на полотенце или кухонной бумажной салфетке.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 4](src="/r/x6/17/69/a7/640x.jpg")
|
Яблоко | 100 г |
Яблоки помойте, нарежьте пополам и на четвертинки, удалите сердцевину.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 5](src="/r/x6/17/69/a8/640x.jpg")
Четвертинки яблок порежьте дольками - так они дойдут в кипящей заливке без дополнительного бланширования.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 6](src="/r/x6/17/69/a9/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 100 г |
|
Вода | 500 мл |
Влейте в сотейник воду, добавив сахар.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 7](src="/r/x6/17/69/aa/640x.jpg")
|
Лимонная кислота | 2 г |
Вскипятите, всыпьте лимонку.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 8](src="/r/x6/17/69/ab/640x.jpg")
На дно простерилизованной банки положите дольки яблок.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 9](src="/r/x6/17/69/ac/640x.jpg")
Добавьте клюкву.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 10](src="/r/x6/17/69/aq/640x.jpg")
Залейте кипящим сиропом с переливом через край, для этого подложите под дно банки салфетку.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 11](src="/r/x6/17/69/ae/640x.jpg")
Укупорьте прокипяченной крышкой.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 12](src="/r/x6/17/69/af/640x.jpg")
Переверните вверх дном и отправьте дополнительно под шубу.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 13](src="/r/x6/17/69/b0/640x.jpg")
Компот из яблок с клюквой на зиму готов! После остывания его можно хранить в комнатных условиях несколько месяцев.
![Компот из яблок с клюквой на зиму - Шаг 14](src="/r/x6/17/69/b1/640x.jpg")
Компот из яблок с клюквой на зиму готов! Угощайте ребятишек, через 1-2 недели он окрасится и настоится, станет очень вкусным! Приятного!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |