N. Anrieta
среда, 04.36
Компот из яблок и ирги на зиму

Компот из яблок и ирги на зиму

Порции4
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Приготовим еще один компот на зиму - яркий и красивый компот из яблок и ирги! Он обладает мягким вкусом, который ему передают ягоды ирги. Дольки яблок окрашиваются в розоватый цвет и аппетитно просвечивают сквозь густую жидкость. Такой компот понравится и детям, и взрослым. Его приятно выпить в жару или после баньки, удобно подать просто на десерт, вскрыв баночку!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,05 г
Жиры 0,03 г
Углеводы 18,91 г
73
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяЕлена КрасоткаТатьяна Мациевская и 7 нравится
37 добавили себе
47
5
Вам нужно
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 200 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 800 мл
Специи, пряности, добавки
Лимонная кислота
Лимонная кислота 5 г
Фрукты, ягоды
Ирга
Ирга 200 г
Яблоко
Яблоко 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 1

Для приготовления компота возьмите ягоды ирги, яблоки, сахар, воду и лимонную кислоту по желанию.

Шаг 2
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 2
Ирга
Ирга200 г

Иргу хорошо промойте и откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Лучше это сделать заранее, т.к. ягоду для консервирования лучше брать сухую.

Шаг 3
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 3
Яблоко
Яблоко200 г

Яблоки порежьте тонкими ломтиками, обрезая сердцевину.

Шаг 4
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 4

Простерилизуйте емкости для закатки и крышки. У меня на этот раз литровая бутыль из-под сока.

Шаг 5
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 5

В еще горячую бутылку всыпьте ягоды ирги.

Шаг 6
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 6

Добавьте яблочные дольки.

Шаг 7
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 7
Вода
Вода800 мл
Сахар-песок
Сахар-песок200 г

В кастрюле вскипятите 800 мл воды, добавьте 200 г сахара.

Шаг 8
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 8
Лимонная кислота
Лимонная кислота5 г

Когда вода снова закипит, поварите сироп минуты 3 до полного растворения сахара, затем снимите и всыпьте щепотку лимонной кислоты. Верните кастрюлю на плиту и снова вскипятите.

Шаг 9
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 9

Залейте содержимое компота кипящим сиропом с переливом через край.

Шаг 10
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 10

Закрутите наглухо стерильной крышкой и уложите бутыли на бок под теплое полотенце или плед до полного остывания.

Шаг 11
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 11

Компот из яблок и ирги на зиму после такой процедуры окрасится в яркий цвет ирги.

Шаг 12
Компот из яблок и ирги на зиму - Шаг 12

Хранить компот из яблок и ирги на зиму можно в комнатных условиях до года. Приятного компотопития! Это очень вкусно!

Тематические подборки

Заготовки и соленьяЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта