Капуста за 12 часов 🥬

😉

Нашинкуйте капусту.

Добавьте тертую на крупной терке морковь.

Чеснок нарежьте кубиками или соломкой.

Доведите до кипения воду. Добавьте в воду соль, сахар, масло, уксус, лавровый лист, гвоздику и перец горошком.

Залейте овощи горячим маринадом и хорошо перемешайте.

Переложите капусту вместе с маринадом в банку и накройте крышкой. Как правило из этого количества выходит одна 3-х литровая банка. Дайте полностью остыть, а затем отправьте капусту в холодильник. По этому рецепту капусту можно есть сразу же после охлаждения, но вкуснее всего она будет через 12 часов, когда полностью промаринуется.