воскресенье, 11.31
Квашеная капуста в пакете

Квашеная капуста в пакете

Порций6
Время20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

О квашеной капусте часто шутят: “И подать гостям не стыдно и съедят не жалко”. На самом деле это вкуснейшая, невероятно полезная закуска, которую нужно есть как можно чаще, особенно в холодное время года. Квашеная капуста пополнит ваш организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. А если кто-то скажет, что в ней есть соль, то не кладите много соли. 30 грамм соли на килограмм капусты это, можно сказать ничего. Сегодня я хочу предложить простой способ квашения капусты в обычном пакете.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,22 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 8,51 г
36
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится
54 добавили себе
70
5
Вам нужно
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 1 кг
Морковь
Морковь 70 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 30 г
Соль
Соль 30 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Квашеная капуста в пакете

Для приготовления квашеной капусты в пакете потребуется: капуста белокочанная, морковь, чеснок, соль, сахар.

Шаг 2
Квашеная капуста в пакете
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная1 кг

Капусту нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 3
Квашеная капуста в пакете
Морковь
Морковь70 г

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в капусту.

Шаг 4
Квашеная капуста в пакете

Перемешайте капусту с морковью и немного помните руками, чтобы выделится сок.

Шаг 5
Квашеная капуста в пакете
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Чеснок нарежьте пластинками и добавьте к моркови и капусте.

Шаг 6
Квашеная капуста в пакете
Сахар-песок
Сахар-песок30 г

Всыпьте сахар.

Шаг 7
Квашеная капуста в пакете
Соль
Соль30 г

Добавьте крупную соль.

Шаг 8
Квашеная капуста в пакете

Выложите овощи с солью и сахаром в пакет. Хорошо перемешайте. В процессе перемешивания овощи пустят сок.

Шаг 9
Квашеная капуста в пакете

Завяжите пакет и отправьте в холодильник. Через 5 часов встряхните пакет с капустой. Повторите эту процедуру несколько раз.

Шаг 10
Квашеная капуста в пакете

Через трое суток квашеная капуста будет готова.

Шаг 11
Квашеная капуста в пакете

Квашеная капуста в пакете готова.

Шаг 12
Квашеная капуста в пакете

Эту полезную и вкусную закуску подавайте к мясу, рыбе, птице, горячему картофелю. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Tesoro Oro
Квашеная капуста
Русская кухня
30
154
3
Sunnny
Квашеная капуста
Домашние рецепты
27
166
2
Zoya7
Квашеная капуста за три дня
Русская кухня
358
2.45K
25
cooklove
Квашеная капуста быстрого приготовления - Хрустящая и сочная
Русская кухня
7
40
0
Zoya7
Квашеная капуста с чесноком
Домашние рецепты
14
36
0
KaterinaKaretina
Капуста квашеная в собственном соку
Русская кухня
1
9
0
KaterinaEgorova
Биоэнергетическая квашеная капуста😊
Еврейская кухня
3
42
0
mardzhana
Квашеная капуста
Домашние рецепты
24
249
0
button939393
Квашеная капуста
Русская кухня
7
67
0
ytimoshenck
Квашеная капуста пальчики оближешь!
Домашние рецепты
1
3
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта