понедельник, 09.37

ВЯленные помидорки Черри

Порций	5
Время	2 часа 1 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Заготовки и соленья
Способ	Классический

Вяленные помидоры в масле со специями!!! Используется для приготовления салатов, пиццы, пасты

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,82 г

Жиры 15,24 г

Углеводы 3,67 г

150 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

75 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

200 мл

Овощи свежие

	Помидоры черри	1 кг
	Чеснок	5 зуб.

Шаги приготовления

Шаг 1

Помидоры черри

1 кг

Вымыть и просушить 🍅🍅🍅

Шаг 2

Чеснок

5 зуб.

Режем помидорки на половинки , а крупные на 4 части . Чеснок режем на дольки. Выкладываем все на противень( самое главное помидорки выкладывать так что бы кожицей они лежали вниз) все не много солим, перчим, розмарин( свежие веточки либо сушёный) сбрызгиваем оливковым малом( у меня масло сразу с розмарином) . И ставим в духовку на 100-120 градусов у меня есть режим вентилятор, рекомендуется ещё открывать дверцу духовки переодически что бы влага выходила. В этом режиме вялем 2-4 часа зависит от сорта помидор и их размера!!!

Шаг 3

Оливковое масло

200 мл

Остужаем вяленные помидорки , выкладываем в предварительно простерилизованные банки и заливаем баночки маслом!( масло можно использовать как оливковое, так и растительное( может быть и растительное с добавлением оливкового) . Я добавляю в баночки ещё острый перчик, или другие любимые специи.