Elena210681
вторник, 14.36
БЫСТРАЯ ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА
| Порций | 12 |
| Время | 23 часа 59 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Капуста получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,79 г
Жиры 3,04 г
Углеводы 6,78 г
|
55
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится38 добавили себе
46
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Нашинковать свежей капусты, натереть морковку на крупной терке, чеснок порезать. 1. Залить заранее приготовленным маринадом немного остывшим.
Шаг 2
Вода
1 л
Сахар-песок
0,5 ст.
Соль
2 ст. л.
Перец черный горошком
10 шт.
Гвоздика
5 шт.
Лавровый лист сушеный
4 шт.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Столовый уксус
0,5 ст.
2. Маринад прокипятить 10 минут, добавить пол стакана растительного масла и пол стакана 9 процентного уксуса.
3. Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
4. Через сутки капуста готова к употреблению.
5. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.
3. Придавить грузом, дать окончательно остыть, переложить в большую трех литровую банку и убрать в холодильник на один день.
4. Через сутки капуста готова к употреблению.
5. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.
