Patee. Рецепты
понедельник, 05.36
Лечо из перца с помидорами и мёдом

Лечо из перца с помидорами и мёдом

Порции3
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Приготовьте оригинальное лечо из перца с помидорами и мёдом! Эта заготовка не оставит никого равнодушным. Готовить ее, тем не менее, просто и быстро. Помидорную заливку при желании можно пробить погружным блендером. А можно оставить кусочки целыми. Мед придает лечо оригинальный привкус и аромат.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,93 г
Жиры 3,8 г
Углеводы 6,9 г
61
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Мария ФроловаAnastasia FadyukhinАндрей СоловьёвИрина Зенченко и 53 нравится
206 добавили себе
263
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 1

Для приготовления лечо из перца с помидорами и мёдом позьмите спелые, лучше даже переспелые помидоры, сладкие перцы, подсолнечное масло, соль, мед и пряности.

Шаг 2
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 2

Спелые помидоры хорошо помойте и осушите.

Шаг 3
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 3

Нарежьте помидоры произвольными кусочками.

Шаг 4
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 4

Поместите в сотейник, налив немного подсолнечного масла.

Шаг 5
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 5

Проварите помидоры минут 15-20. Если плоды мясистые, можно добавить немного воды.

Шаг 6
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 6

Произвольными кусочками нарежьте перец.

Шаг 7
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 7

Добавьте перец к помидорному соусу.

Шаг 8
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 8

Доведите до кипения, посолите по вкусу.

Шаг 9
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 9

Варите соус на миедленном огне минут 15. Добавьте мед.

Шаг 10
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 10

Всыпьте готовую смесь пряностей или положите пряности по списку.

Шаг 11
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 11

Доведите соус до кипения.

Шаг 12
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 12

Сразу разложите кипящий соус в стерильные баночки и закатайте.

Шаг 13
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 13

Отправьте Лечо из перца с помидорами и мёдом под шубу до полного остывания.

Шаг 14
Лечо из перца с помидорами и мёдом - Шаг 14

Лечо из перца с помидорами и мёдом готово! Это отличное дополнение к пасте, мясу, птице. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Заготовки и соленьяЛечо на зимуЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта