Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Готовим дома кисло сладки соус Анкл Бенс. Он подойдет к любым мясным блюдам, макаронам, рису, картофелю. Когда-то эта марка соусов была очень популярной, и умельцы изобрели немало рецептов, повторяющих тот неизменный вкус. Попробуйте, вам непременно понравится! Соус Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий можно готовить непосредственно к ужину или обеду, а можно расфасовать и закатать в баночки для хранения. Вынуть такую баночку зимой - одно наслаждение.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
68
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 73 нравится
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 1](src="/r/x6/15/03/53/640x.jpg")
Для приготовления соуса Анкл Бенс возьмите кабачок, сладкий перец, лук, помидоры, соль, сахар, масло, немного уксуса, томатную пасту и воду.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 2](src="/r/x6/15/03/54/640x.jpg")
Сначала делаем основу соуса. В сотейник положите 2 столовых ложки натуральной томатной пасты.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 3](src="/r/x6/15/03/55/640x.jpg")
Разбавьте ее водой в соотношении 1:3.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 4](src="/r/x6/15/03/56/640x.jpg")
Влейте полстакана подсолнечного масла (у меня с добавлением оливкового).
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 5](src="/r/x6/15/03/57/640x.jpg")
Положите пару столовых ложек сахара с верхом.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 6](src="/r/x6/15/03/58/640x.jpg")
Посолите и доведите смесь до кипения.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 7](src="/r/x6/15/03/59/640x.jpg")
Нарежьте среднего размера кубиком пару репчатых луковиц.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 8](src="/r/x6/15/03/5a/640x.jpg")
Кубиком нарежьте молодой кабачок или цукини. Если кабачок используете зрелый, то его нужно очистить от кожицы и внутренностей.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 9](src="/r/x6/15/03/5b/640x.jpg")
Мелким кубиком нарежьте сладкий перец разного цвета.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 10](src="/r/x6/15/03/5c/640x.jpg")
Таким же мелким кубиком порежьте помидоры.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 11](src="/r/x6/15/03/5d/640x.jpg")
Сложите в сотейник сначала лук, покипятите минуты 3-4, введите все остальные овощи и варите с момента закипания 20 минут.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 12](src="/r/x6/15/03/5e/640x.jpg")
Попрбуйте на вкус, при необходимости подкорректируйте его (подсолите, посахарите если нужно).
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 13](src="/r/x6/15/03/5f/640x.jpg")
Расфасуйте Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий в стерильные баночки, закатайте стерильными крышками. Храните в прохладном месте.
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 14](src="/r/x6/15/03/60/640x.jpg")
Кисло сладкий Соус Анкл-Бенс готов!
![Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 15](src="/r/x6/15/03/61/640x.jpg")
Угощайтесь с удовольствием!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |