Patee. Рецепты
понедельник, 02.41
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Готовим дома кисло сладки соус Анкл Бенс. Он подойдет к любым мясным блюдам, макаронам, рису, картофелю. Когда-то эта марка соусов была очень популярной, и умельцы изобрели немало рецептов, повторяющих тот неизменный вкус. Попробуйте, вам непременно понравится! Соус Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий можно готовить непосредственно к ужину или обеду, а можно расфасовать и закатать в баночки для хранения. Вынуть такую баночку зимой - одно наслаждение.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,99 г
Жиры 4,59 г
Углеводы 6,62 г
68
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Яна ИлькинаAsiya SaidovaАндрей СоловьёвРоман Сергеев и 73 нравится
320 добавили себе
397
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Шаги приготовления
Шаг 1
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 1

Для приготовления соуса Анкл Бенс возьмите кабачок, сладкий перец, лук, помидоры, соль, сахар, масло, немного уксуса, томатную пасту и воду.

Шаг 2
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 2

Сначала делаем основу соуса. В сотейник положите 2 столовых ложки натуральной томатной пасты.

Шаг 3
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 3

Разбавьте ее водой в соотношении 1:3.

Шаг 4
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 4

Влейте полстакана подсолнечного масла (у меня с добавлением оливкового).

Шаг 5
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 5

Положите пару столовых ложек сахара с верхом.

Шаг 6
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 6

Посолите и доведите смесь до кипения.

Шаг 7
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 7

Нарежьте среднего размера кубиком пару репчатых луковиц.

Шаг 8
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 8

Кубиком нарежьте молодой кабачок или цукини. Если кабачок используете зрелый, то его нужно очистить от кожицы и внутренностей.

Шаг 9
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 9

Мелким кубиком нарежьте сладкий перец разного цвета.

Шаг 10
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 10

Таким же мелким кубиком порежьте помидоры.

Шаг 11
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 11

Сложите в сотейник сначала лук, покипятите минуты 3-4, введите все остальные овощи и варите с момента закипания 20 минут.

Шаг 12
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 12

Попрбуйте на вкус, при необходимости подкорректируйте его (подсолите, посахарите если нужно).

Шаг 13
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 13

Расфасуйте Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий в стерильные баночки, закатайте стерильными крышками. Храните в прохладном месте.

Шаг 14
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 14

Кисло сладкий Соус Анкл-Бенс готов!

Шаг 15
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий - Шаг 15

Угощайтесь с удовольствием!

Тематические подборки

Заготовки и соленьяКабачки на зимуПерец на зимуЗасолка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта