понедельник, 02.41
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗаготовки и соленья
СпособКлассический

Приготовьте отличный соус Анкл-Бенс кисло-сладкий. Он подойдет к любым мясным блюдам, макаронам, рису, картофелю. Когда-то эта марка соусов была очень популярной, и умельцы изобрели немало рецептов, повторяющих тот неизменный вкус. Попробуйте, вам непременно понравится! Соус можно готовить непосредственно к ужину или обеду, а можно расфасовать и закатать в баночки для хранения. Вынуть такую баночку зимой - одно наслаждение.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,99 г
Жиры 4,59 г
Углеводы 6,62 г
68
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 57 нравится
280 добавили себе
341
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 100 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 900 г
Лук репчатый
Лук репчатый 90 г
Перец болгарский
Перец болгарский 300 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 300 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 60 г
Соль
Соль 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 240 мл
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 80 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Для приготовления соуса возьмите кабачок, сладкий перец, лук, помидоры, соль, сахар, масло, немного уксуса, томатную пасту и воду.

Шаг 2
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Томатная паста
Томатная паста80 г

Сначала делаем основу соуса. В сотейник положите 2 столовых ложки натуральной томатной пасты.

Шаг 3
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Вода
Вода240 мл

Разбавьте ее водой в соотношении 1:3.

Шаг 4
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло100 мл

Влейте полстакана подсолнечного масла (у меня с добавлением оливкового).

Шаг 5
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Сахар-песок
Сахар-песок60 г

Положите пару столовых ложек сахара с верхом.

Шаг 6
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Соль
Соль10 г

Посолите и доведите смесь до кипения.

Шаг 7
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Лук репчатый
Лук репчатый90 г

Нарежьте среднего размера кубиком пару репчатых луковиц.

Шаг 8
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Кабачок
Кабачок900 г

Кубиком нарежьте молодой кабачок или цукини. Если кабачок используете зрелый, то его нужно очистить от кожицы и внутренностей.

Шаг 9
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Перец болгарский
Перец болгарский300 г

Мелким кубиком нарежьте сладкий перец разного цвета.

Шаг 10
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)300 г

Таким же мелким кубиком порежьте помидоры.

Шаг 11
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Сложите в сотейник сначала лук, покипятите минуты 3-4, введите все остальные овощи и варите с момента закипания 20 минут.

Шаг 12
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Попрбуйте на вкус, при необходимости подкорректируйте его (подсолите, посахарите если нужно).

Шаг 13
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Расфасуйте Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий в стерильные баночки, закатайте стерильными крышками. Храните в прохладном месте.

Шаг 14
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий готов!

Шаг 15
Соус Анкл-Бенс кисло-сладкий

Угощайтесь с удовольствием!

Посмотреть еще
patee
Анкл Бенс из баклажанов
Домашние рецепты
62
533
6
patee
Соус из помидоров и перца на зиму
Домашние рецепты
42
244
3
anrieta
Цукини с брусникой в сладком маринаде
Домашние рецепты
6
38
0
anrieta
Овощи-ассорти маринованные со свеклой
Домашние рецепты
16
64
0
anrieta
Сладкий кетчуп из помидоров с луком на зиму
Домашние рецепты
18
116
2
anrieta
Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму
Домашние рецепты
15
68
0
Delify
Пинакурат (Уксус со специями)
Американская кухня
7
32
0
Sunnny
Маринад для стейка
Домашние рецепты
6
49
0
Sunnny
Маринад для лосося
Домашние рецепты
5
45
0
patee
Томатный луковый соус
Домашние рецепты
46
403
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта