вторник, 00.28

Манты с джусаем

Порций	6
Время	1 час 45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Пароварка

Манты с джусаем !

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,42 г

Жиры 11,07 г

Углеводы 20,27 г

248 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

110 добавили себе

124

Вам нужно

Масла, жиры

Курдючное сало

200 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

500 г

Мясо

Баранина

1 кг

Овощи свежие

	Джусай	3 пуч.
	Лук репчатый	2 шт.
	Перец красный острый	п/в

Сахар, мёд, соль

	Соль	10 г
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

Вода

200 мл

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	10 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука пшеничная	500 г
	Вода	200 мл

Замесить пресное тесто . Дать настоятся 30 мин.

Шаг 2

	Баранина	1 кг
	Курдючное сало	200 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Джусай	3 пуч.
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Перец красный острый	п/в

Подготовить все ингредиенты для начинки

Шаг 3

Мясо и курдючный жир нарезать мелкими кубиками. Джусай и лук мелко порубить. Все перемешать посолить , поперчить. По желанию добавить мелко нарубленный красный острый перец !

Шаг 4