gulichexra82
понедельник, 21.14
Манты в овощном соусе
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Пароварка |
Этот вкус соуса не возможно передать к сожалению😊
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,9 г
Жиры 1,75 г
Углеводы 14,63 г
|
93
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится52 добавили себе
59
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Манты в овощном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/cb/5a/640x.jpg")
Мука пшеничная
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Говядина
500 г
Лук репчатый
5 шт.
Морковь
4 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Картофель
4 шт.
Пекинская капуста
200 г
Укроп
1 гол.
Фасоль зеленая свежая
200 г
Берем яйцо с щепоткой соли добавляем стакан воды добавляем муку пока тесто не станет крутым.Даем остоять минут 30пока готовим овощной соус
Шаг 2
![Манты в овощном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/cb/5b/640x.jpg")
Салатное масло разогреваем сначала жарим лук до золотистого цвета затем добавляем болгарский перец,морковь,картофель,фасоль и поидор,солим добавляем специи,зира размельченный острый перец и добавляем воду
Шаг 3
![Манты в овощном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/cb/5c/640x.jpg")
Для начинки готовится фарш из говядины с луком специи...я готовила в мантыварке можно и в пароварке
Шаг 4
![Манты в овощном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0b/cb/5d/640x.jpg")
Приятного аппетита!!! Ош булсин!!!😊
