Anna Anna
среда, 09.53
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟

Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟

Порции4
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,68 г
Жиры 6,01 г
Углеводы 17,01 г
163
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
1 нравится
13 добавили себе
14
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 80 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Мясо
Свинина
Свинина 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 0,5 ч. л.
Соль
Соль 0,5 ч. л.
Соусы
Томатный соус
Томатный соус 300 мл
Специи, пряности, добавки
Кардамон (молотый)
Кардамон (молотый) 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Молоко коровье
Молоко коровье80 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло1 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ч. л.
Ингредиенты для теста
Шаг 2
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 2
Свинина
Свинина500 г
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Кардамон (молотый)
Кардамон (молотый)0,5 ч. л.
Томатный соус
Томатный соус300 мл
Петрушка
Петрушкап/в
Ингредиенты для фарша
Шаг 3
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 3
Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 4
Тем временем с помощью мясорубки приготовить фарш.
Шаг 5
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 5
Подготовленное тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около двух миллиметров. Уложить на него фарш, оставив с одной широкой стороны свободный край шириной около пяти сантиметров.
Шаг 6
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 6
Свернуть тесто в плотный рулет, чтобы тесто хорошо скрепилось, смочить оставленный свободным край небольшим количеством воды.
Шаг 7
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 7
Разрезать получившийся рулет острым ножом на части шириной в 4-5 сантиметров.
Шаг 8
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 8
Глубокую сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом, обжарить подготовленные рулетики на сильном огне по одной минуте с двух сторон.
Шаг 9
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 9
Томатный соус разбавить равным объемом кипящей воды, залить обжаренные ленивые пельмени.
Шаг 10
Ленивые пельмени в томатном соусе 🥟 - Шаг 10
Накрыть сковороду крышкой, дождаться закипания соуса и уменьшить огонь до минимального. Тушить 20-30 минут в зависимости от размеров рулетиков. Перед подачей можно украсить ленивые пельмени в томатном соусе крупно порубленной зеленью.
Посмотреть еще
Maria Konstantinova
Maria3003
Равиоли с сыром в томатном соусе
Домашние рецепты
10
76
1
Patee. Рецепты
patee
Ленивые пельмени из лаваша
Русская кухня
78
209
4
Patee. Рецепты
patee
Ленивые пельмени-розы
Домашние рецепты
85
200
7
🍰delicious life🍓 Гузеевы
Olga2004
Китайские ленивые пельмени.
Китайская кухня
9
92
0
Patee. Рецепты
patee
Ленивые вареники в сладкой крошке
Домашние рецепты
86
470
2
Ирина Борисова
iz056
Пп ленивые пельмени из лаваша
Домашние рецепты
10
71
1
Patee. Рецепты
patee
Ленивые пельмени с мясной начинкой
Домашние рецепты
53
123
9
Victoria St
VictoriaSt
Тортеллини🇭🇺
Итальянская кухня
17
161
0
Anna Anna
BAnna
Ленивые пельмени
Домашние рецепты
2
15
0
Patee. Рецепты
patee
Штрумбы кубанские
Русская кухня
39
175
6
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта