BAnna
понедельник, 09.19
Тухум-барак
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,92 г
Жиры 7,32 г
Углеводы 25,31 г
|
204
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
9
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тухум-барак - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/e9/640x.jpg")
😉
Шаг 2
![Тухум-барак - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/ea/640x.jpg")
Замешиваем тесто из муки, яйца, воды и соли. Смешиваем растительное и кунжутное масла, яйца, молоко и соль.
Шаг 3
![Тухум-барак - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/eb/640x.jpg")
Раскатываем тесто в пласт и нарезаем лентами. Нарезаем ленты на прямоугольники. Складываем каждый пополам и зажимаем края. Помещаем яично-молочную смесь в получившиеся конвертики и соединяем края. Варим в кипящей воде до готовности.
Шаг 4
![Тухум-барак - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/67/ec/640x.jpg")
Выкладываем тухум-барак на тарелку. Смазываем кунжутным маслом
