пятница, 02.40

Вкусные ленивые вареники нашим малышам

Порции	2
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Ингредиенты:
- Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
- Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Специя: Ванилин – 0,5 г
- Соль по вкусу для варки
- Сметана для подачи

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,06 г

Жиры 2,95 г

Углеводы 21,59 г

154 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

218 добавили себе

237

Вам нужно

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

500 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

50 г

Специи, пряности, добавки

Ванилин

0,5 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Творог 5-9% жирности	500 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Ванилин	0,5 г
	Мука пшеничная	1 ст.
	Сахар-песок	50 г

1. Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.

Шаг 2

2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия).

Шаг 3

3. Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.

Шаг 4

4. Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.