Ленивые вареники из творога без яиц
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Ленивые вареники можно приготовить и без яиц, ведь есть люди, которые по состоянию здоровья не могут употреблять этот продукт. Особенно это касается маленьких детей, склонных к диатезу. Между тем это блюдо рекомендовано детям потому, что очень полезно и хорошо усваивается организмом. Обычно ленивые вареники готовят в виде брусочков продолговатой формы. Но на мой взгляд, шарики смотрятся тоже неплохо. Если украсить их розочками из крема или сметаны, то блюдо получится нарядным и красивым для любого детского праздника.
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 170 нравится
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f1/640x.jpg")
Для приготовления ленивых вареников из творога без яиц потребуются такие продукты:творог, манная крупа, сахар, соль и мука.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f2/640x.jpg")
В миску выложить творог.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f3/640x.jpg")
В творог добавить щепотку соли и сахар по вкусу, мне достаточно 3 столовых ложек.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f4/640x.jpg")
Тщательно перемешать творог с солью и сахаром до однородной, пластичной консистенции.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f5/640x.jpg")
В творог с сахаром и солью добавить манную крупу.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f6/640x.jpg")
Перемешать манную крупу с творогом, солью и сахаром. Дать тесту постоять 20 минут.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/51/06/640x.jpg")
Из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/51/07/640x.jpg")
Обвалять творожные шарики в муке.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/f9/640x.jpg")
В кастрюлю налить воду и довести её до кипения. В кипящую воду выложить ленивые вареники в виде шариков. Варить вареники 3-4 минуты с момента закипания.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/50/fa/640x.jpg")
Вареники в кастрюле всплывут. Достать их шумовкой из кастрюли и выложить на тарелку.
![Ленивые вареники из творога без яиц - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/51/00/640x.jpg")
Ленивые вареники из творога без яиц готовы. Подавать к столу со сметаной, вареньем, мёдом. Я украсила блюдо розочками из сметаны со свекольным соком. Приятного аппетита!
