четверг, 21.38

Ленивые вареники из творога без яиц

Порции	3
Время	20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Ленивые вареники можно приготовить и без яиц, ведь есть люди, которые по состоянию здоровья не могут употреблять этот продукт. Особенно это касается маленьких детей, склонных к диатезу. Между тем это блюдо рекомендовано детям потому, что очень полезно и хорошо усваивается организмом. Обычно ленивые вареники готовят в виде брусочков продолговатой формы. Но на мой взгляд, шарики смотрятся тоже неплохо. Если украсить их розочками из крема или сметаны, то блюдо получится нарядным и красивым для любого детского праздника.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,82 г

Жиры 1,9 г

Углеводы 22,66 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 170 нравится

1.11K добавили себе

1284

Вам нужно

Крупы

Манная крупа

50 г

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

350 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления ленивых вареников из творога без яиц потребуются такие продукты:творог, манная крупа, сахар, соль и мука.

Шаг 2

Творог 5-9% жирности

350 г

В миску выложить творог.

Шаг 3

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Соль	1 щеп.

В творог добавить щепотку соли и сахар по вкусу, мне достаточно 3 столовых ложек.

Шаг 4

Тщательно перемешать творог с солью и сахаром до однородной, пластичной консистенции.

Шаг 5

Манная крупа

50 г

В творог с сахаром и солью добавить манную крупу.

Шаг 6

Перемешать манную крупу с творогом, солью и сахаром. Дать тесту постоять 20 минут.

Шаг 7

Из полученного теста скатать шарики размером с грецкий орех.

Шаг 8

Мука пшеничная

2 ст. л.

Обвалять творожные шарики в муке.

Шаг 9

В кастрюлю налить воду и довести её до кипения. В кипящую воду выложить ленивые вареники в виде шариков. Варить вареники 3-4 минуты с момента закипания.

Шаг 10

Вареники в кастрюле всплывут. Достать их шумовкой из кастрюли и выложить на тарелку.

Шаг 11

Ленивые вареники из творога без яиц готовы. Подавать к столу со сметаной, вареньем, мёдом. Я украсила блюдо розочками из сметаны со свекольным соком. Приятного аппетита!