Зоя Шунина
Thursday, 04.57
Вареники с черешней

Вареники с черешней

Порции4
Время1 час
КухняУкраинская кухня
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Одним из самых популярных блюд, особенно в летний период времени, были и остаются вареники с вишней. Но попробуйте приготовить их с черешней. Для любителей сладкого это именно то, что нужно на десерт. В них нет характерной для вишни кислинки, но на мой взгляд они ничуть не хуже вишневых. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.27 г
Жиры 3.39 г
Углеводы 41.85 г
215
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Elena StryginaЮлия ЛещенкоАлександра БродерТатьяна Мигалик и 12 нравится
91 добавил себе
107
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Вареники с черешней - Шаг 1

Для приготовления вареников с черешней возьмите такие ингредиенты:муку, соль, сахар, подсолнечное масло, воду и черешню.

Шаг 2
Вареники с черешней - Шаг 2

Приготовьте тесто для вареников. В миску просейте муку.

Шаг 3
Вареники с черешней - Шаг 3

В муку влейте неполный стакан горячей воды, но не кипятка.

Шаг 4
Вареники с черешней - Шаг 4

Добавьте щепотку соли.

Шаг 5
Вареники с черешней - Шаг 5

Влейте 2-3 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 6
Вареники с черешней - Шаг 6

Перемешайте муку, воду, соль и подсолнечное масло.

Шаг 7
Вареники с черешней - Шаг 7

Переложите тесто на стол, присыпанный мукой и замесите крутое, эластичное тесто. Муки может потребоваться чуть больше указанного количества. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15-20 минут.

Шаг 8
Вареники с черешней - Шаг 8

Из порции теста сформируйте колбаски. Колбаски нарежьте на кусочки. Каждый кусочек раскатайте скалкой в круг. Можно сделать и по-другому. Раскатать тесто в пласт и вырезать кружки стаканом.

Шаг 9
Вареники с черешней - Шаг 9

Черешню помойте и удалите косточки.

Шаг 10
Вареники с черешней - Шаг 10

На каждый круг теста выложите немного сахара, на сахар - черешню. Если черешня у вас очень сладкая, то сахар можно не класть.

Шаг 11
Вареники с черешней - Шаг 11

Таким образом лепите все вареники. Выкладывайте их на тарелку или доску, присыпанную мукой. Если вы не планируете есть вареники с черешней сразу, то отправьте их в морозильную камеру.

Шаг 12
Вареники с черешней - Шаг 12

Когда придет время варить вареники, налейте в кастрюлю воду и доведите её до кипения. Выложите вареники и сразу перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, варите их еще 5-7 минут и доставайте.

Шаг 13
Вареники с черешней - Шаг 13

Вареники с черешней готовы.

Шаг 14
Вареники с черешней - Шаг 14

Это простое, но очень вкусное блюдо подавайте на десерт в обед, на полдник или завтрак. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Пельмени и вареники

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта