Зоя Шунина
четверг, 04.57
Вареники с черешней

Вареники с черешней

Порции4
Время1 час
КухняУкраинская кухня
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Одним из самых популярных блюд, особенно в летний период времени, были и остаются вареники с вишней. Но попробуйте приготовить их с черешней. Для любителей сладкого это именно то, что нужно на десерт. В них нет характерной для вишни кислинки, но на мой взгляд они ничуть не хуже вишневых. Вкусно в теплом и в холодном виде.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,27 г
Жиры 3,39 г
Углеводы 41,85 г
215
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна МигаликЕлена УспенскаяIrina BurtsevaIrina B и 6 нравится
83 добавили себе
93
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 350 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 70 г
Соль
Соль 3 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 170 мл
Фрукты, ягоды
Черешня
Черешня 300 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Вареники с черешней - Шаг 1

Для приготовления вареников с черешней возьмите такие ингредиенты:муку, соль, сахар, подсолнечное масло, воду и черешню.

Шаг 2
Вареники с черешней - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная350 г

Приготовьте тесто для вареников. В миску просейте муку.

Шаг 3
Вареники с черешней - Шаг 3
Вода
Вода170 мл

В муку влейте неполный стакан горячей воды, но не кипятка.

Шаг 4
Вареники с черешней - Шаг 4
Соль
Соль3 г

Добавьте щепотку соли.

Шаг 5
Вареники с черешней - Шаг 5
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Влейте 2-3 столовые ложки подсолнечного масла.

Шаг 6
Вареники с черешней - Шаг 6

Перемешайте муку, воду, соль и подсолнечное масло.

Шаг 7
Вареники с черешней - Шаг 7

Переложите тесто на стол, присыпанный мукой и замесите крутое, эластичное тесто. Муки может потребоваться чуть больше указанного количества. Накройте его полотенцем и дайте отдохнуть 15-20 минут.

Шаг 8
Вареники с черешней - Шаг 8

Из порции теста сформируйте колбаски. Колбаски нарежьте на кусочки. Каждый кусочек раскатайте скалкой в круг. Можно сделать и по-другому. Раскатать тесто в пласт и вырезать кружки стаканом.

Шаг 9
Вареники с черешней - Шаг 9
Черешня
Черешня300 г

Черешню помойте и удалите косточки.

Шаг 10
Вареники с черешней - Шаг 10
Сахар-песок
Сахар-песок70 г

На каждый круг теста выложите немного сахара, на сахар - черешню. Если черешня у вас очень сладкая, то сахар можно не класть.

Шаг 11
Вареники с черешней - Шаг 11

Таким образом лепите все вареники. Выкладывайте их на тарелку или доску, присыпанную мукой. Если вы не планируете есть вареники с черешней сразу, то отправьте их в морозильную камеру.

Шаг 12
Вареники с черешней - Шаг 12

Когда придет время варить вареники, налейте в кастрюлю воду и доведите её до кипения. Выложите вареники и сразу перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. После того, как вареники всплывут, варите их еще 5-7 минут и доставайте.

Шаг 13
Вареники с черешней - Шаг 13

Вареники с черешней готовы.

Шаг 14
Вареники с черешней - Шаг 14

Это простое, но очень вкусное блюдо подавайте на десерт в обед, на полдник или завтрак. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Люсьен Оливье
Povar
Постные вареники с капустой
Русская кухня
22
166
0
Виктория Витковская
nezabudkaa
Вареники с капустой
Украинская кухня
28
181
0
Екатерина Зин
Katerina
Вареники с творогом
Русская кухня
23
242
2
Дарья Соловей
dsolo88
Ленивые вареники с творогом
Русская кухня
91
555
3
Алина Боджолян
Sunnny
Вареники с козьим сыром и овощами
Домашние рецепты
7
39
0
Алина Боджолян
Sunnny
Вареники с вишней
Домашние рецепты
17
93
1
Алина Боджолян
Sunnny
Вареники с творогом
Русская кухня
19
134
2
Зоя Шунина
Zoya7
Вареники с вишней
Украинская кухня
259
1.52K
5
Зоя Шунина
Zoya7
Вареники с мясом и грибами
Украинская кухня
200
1.24K
6
Vanana Garibyan
garibyan
Вареники с картошкой
Домашние рецепты
18
158
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта