Пельмени из кролика
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Готовим ароматные, сочные и вкусные пельмени с начинкой из диетического мяса кролика! Тонкое и эластичное тесто, под которым находится нежная начинка из крольчатины. Пельмени с мясом кролика, приготовленные по этому рецепту непременно понравятся вам и вашей семье. Благодаря тому, что мясо кролика полезное и диетическое, такие пельмени из кролика можно давать деткам, предварительно исключив или значительно уменьшив содержание острого перца в начинке. Пельмени из крольчатины можно также добавлять в суп - получится отменное первое блюдо! А ещё пельмени из кролика можно заготовить впрок, что, несомненно, очень удобно.
|
190
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 5 нравится |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
 |
Мука пшеничная | 600 г |
 |
Крольчатина | 600 г |
 |
Лук репчатый | 120 г |
 |
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Соль | п/в |
 |
Вода | 300 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Пельмени из кролика - Шаг 1](src="/r/x6/0f/81/36/640x.jpg")
Для приготовления пельменей из кролика нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, куриное яйцо, вода, масло подсолнечное рафинированное, крольчатина, репчатый лук, соль, чёрный молотый перец.
![Пельмени из кролика - Шаг 2](src="/r/x6/0f/81/37/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 600 г |
Сначала приготовим тесто для пельменей. В миску насыпаем пшеничную муку.
![Пельмени из кролика - Шаг 3](src="/r/x6/0f/81/38/640x.jpg")
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Делаем в центре муки углубление, в которое всыпаем соль.
