Patee. Рецепты
среда, 17.05
Макароны с вареной курицей

Макароны с вареной курицей

Порции4
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Готовим макароны с фаршем из отварной куриной грудки и овощной поджаркой! Блюдо можно назвать диетическими макаронами по-флотски, где вместо обжаренного свиного фарша - вареное куриное мясо. Это также делает блюдо более адаптированным под детское меню, чем те же флотские макароны, которые, к слову сказать, дети зачастую просто обожают. Макароны можно брать любой формы, подойдут также спагетти, лапша или же, наоборот, маленькие изделия типа орзо, алфавита или звёздочек. На гарнир непременно следует подать сочный салат из свежих овощей - помидоров, огурцов, капусты. Быстро, просто и по-домашнему вкусно - готовьте на здоровье!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,88 г
Жиры 3,73 г
Углеводы 9,91 г
89
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ДавыдоваСергей УщаповскийЛеся ВагоровскаяIrina B и 90 нравится
770 добавили себе
864
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Макароны
Макароны
250 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
40 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
80 г
Морковь
Морковь
80 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе
200 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1350 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Макароны с вареной курицей - Шаг 1

Для приготовления макарон с курицей нам понадобятся следующие ингредиенты: макаронные изделия любой формы, куриное филе, репчатый лук, морковь, масло подсолнечное рафинированное, масло сливочное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2
Макароны с вареной курицей - Шаг 2
Куриное филе
Куриное филе
200 г
Вода
Вода
600 мл
Соль
Соль
п/в

Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде в течении 25-30 минут. Достаём отваренное мясо из бульона.

Шаг 3
Макароны с вареной курицей - Шаг 3

Пропускаем через мясорубку отваренное куриное мясо, нарезанное небольшими кусочками. При этом не обязательно дожидаться, пока мясо остынет.

Шаг 4
Макароны с вареной курицей - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый
80 г

Параллельно с отвариванием и измельчением куриного мяса репчатый лук чистим и нарезаем маленьким кубиками.

Шаг 5
Макароны с вареной курицей - Шаг 5
Морковь
Морковь
80 г

Морковь чистим и натираем на крупной или мелкой тёрке.

Шаг 6
Макароны с вареной курицей - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл

В сковороде разогреваем подсолнечное рафинированное масло, выкладываем в него лук и морковь.

Шаг 7
Макароны с вареной курицей - Шаг 7

Обжариваем лук и морковь на среднем огне, помешивая, до мягкости моркови и золотистого цвета лука.

Шаг 8
Макароны с вареной курицей - Шаг 8
Макароны
Макароны
250 г
Вода
Вода
750 мл
Соль
Соль
п/в

В подсоленную закипевшую воду закладываем макароны.

Шаг 9
Макароны с вареной курицей - Шаг 9

Отвариваем макароны до готовности, ориентируясь на указания из инструкции, которая почти всегда присутствует на упаковке.

Шаг 10
Макароны с вареной курицей - Шаг 10
Сливочное масло
Сливочное масло
40 г

Готовые макароны откидываем на дуршлаг, а когда вода стечёт, перекладываем их обратно в кастрюлю, добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем.

Шаг 11
Макароны с вареной курицей - Шаг 11
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в

В кастрюлю с макаронами перекладываем со сковороды овощную поджарку и пропущенное через мясорубку куриное мясо. По вкусу и желанию всыпаем чёрный молотый перец (если блюдо предназначено для детей, перец лучше вообще исключить).

Шаг 12
Макароны с вареной курицей - Шаг 12

Перемешиваем макароны с вареным куриным мясом, жареными луком и морковью.

Шаг 13
Макароны с вареной курицей - Шаг 13

Подавайте макароны с курицей к столу сразу после приготовления на обед с салатом из свежих овощей или, напротив, всевозможными солениями.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПастаПаста с курицей

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта