четверг, 10.38

Ленивая лазанья с лавашом

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Альтернатива итальянской пасты - лазанья. Быстро и вкусно. Ням ням 😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,95 г

Жиры 13 г

Углеводы 5,9 г

172 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 29 нравится

188 добавили себе

221

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Мясо

Говяжий фарш

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	200 г
	Помидоры (томат)	250 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Сыры

Сыр твердый

150 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Лаваш

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжий фарш	500 г
	Лаваш	1 шт.
	Помидоры (томат)	250 г
	Лук репчатый	200 г
	Молоко коровье	500 мл
	Мука пшеничная	1 ст. л.
	Сыр твердый	150 г
	Соль	п/в

1. Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3–4 минуты), немного солим и перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.
2. На той же сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и помидоры, добавляем свежий укропчик.
3. Делаем молочный соус. Для этого 1 столовую ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
4. В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: 1 слой — лист тонкого армянского лаваша; 2 слой — фарш; 3 слой — лаваш; 4 слой — овощная смесь; 5 слой — лаваш и т.д.
5. Сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30–40 минут до зарумянивания

Приятного аппетита!