Паста по-мексикански

Сварить пасту пенне в подсоленной воде до состояния аль денте (8-12 минут). Слить воду и вернуть пасту в кастрюлю.

Обжарить фарш на сковороде, слить жир и вернуть фарш в сковороду.

Добавить приправу тако, перемешать.

Добавить сливочный сыр.

Помешивать, пока сыр не расплавится и масса не станет сливочной.
Выложить фарш в кастрюлю с пастой и перемешать.

Положить сальсу на дно круглой формы для выпечки и распределить по всему дну.

Выложить сверху пасту с фаршем. Можно перемешать или просто распределить по всех поверхности, на ваше усмотрение.

Сверху полить соусом тако и посыпать тертым сыром.

Разогреть духовку до 175С.

Запекать в духовке 15 минут. Поскольку все ингредиенты уже готовы, ваша задача состоит в том, чтобы они прогрелись, и сыр расплавился.

Подавать со сметаной.