Денис Власенко
пятница, 04.07
Домашняя яичная лапша

Домашняя яичная лапша

Порций6
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Яичную лапшу так просто сделать, вот простой рецепт.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,98 г
Жиры 5,99 г
Углеводы 42,06 г
268
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna Ivan4enko и 1 нравится
23 добавили себе
25
5
Вам нужно
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст. л.
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 3 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Яичный желток
Яичный желток3 шт.
Вода
Вода3 ст. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,5 ст.

Взбейте яйца до легкой и пушистой пенки. Добавьте холодную воду и соль. Перемешайте с мукой ложкой, а затем использовав свои руки, замесите тесто, по надобности подсыпая муку. Тесто должно получится плотным.

Шаг 2

Разделить на 3 части и раскатайте на посыпанной мукой поверхности, до очень тонкого слоя. Используя резак для пиццы (или нож) разрежьте полоски нужной ширины. Проделайте тоже самое с оставшимся тестом.

Шаг 3

Готовую лапшу можно высушить для дальнейшего использования разложив на противень и оставить на ночь. Или сразу сварить суп или бульон.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Паста

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта