воскресенье, 17.05
Домашняя лапша

Домашняя лапша

Порции4
Время1 час
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Вкусная домашняя лапша? Вполне реально! Вы можете сами приготовить лапшу дома.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,61 г
Жиры 7,52 г
Углеводы 46,87 г
304
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится
159 добавили себе
184
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 20 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 300 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Домашняя лапша
Мука пшеничная
Мука пшеничная300 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Оливковое масло
Оливковое масло20 мл
Соль
Соль5 г

Для приготовления лапшового теста понадятся следующие ингридиенты: мука, яйца, оливковое масло и соль.
Муку всыпать в глубокую кастрюлю, туда вбить яйца, добавить соль и оливковое масло. Все компоненты перемешать венчиком, а затем вымесить тесто руками.
Тесто должно получится гладким, без комочков. Дать ему постоять 30 минут.

Шаг 2
Домашняя лапша

Тесто снова размять руками и разделить его на несколько кусков. Тесто тонко раскатать на ровной поверхности и пропустить через машинку.
Тесто для лапши можно порезать и вручную. Главное - получить ровные длиные полосы.

Шаг 3
Домашняя лапша

Лапша должна немного подсохнуть Варить ее нужно в подсоленой воде.
Если вы хотите, чтобы лапша приобрела особый цвет, то можно добавить натуральные красители. Зеленый цвет даст шпинат, желтый - шефран, а красный - томатная паста.

Посмотреть еще
patee
Домашняя лапша с помидорами черри и базиликом
Итальянская кухня
21
126
0
patee
Лапша домашнего приготовления
Домашние рецепты
52
330
3
patee
Яичная домашняя лапша
Домашние рецепты
50
154
6
Delano so vkysom
Домашняя лапша для лагмана
Узбекская кухня
13
106
0
julia55-08
Домашняя лапша
Русская кухня
7
140
1
Zoya7
Лапша с куриными желудками и грибами
Домашние рецепты
214
1.43K
13
Mohn Broetchen
Рисовая лапша по-тайски с кокосовым молоком и карри
Тайская кухня
8
73
0
Sunnny
Рисовая лапша в устричном соусе
Итальянская кухня
0
5
0
Sunnny
Вегетарианская лапша Чап Чей
Корейская кухня
6
32
0
lily-kitty
Запеченная лапша со сметаной
Домашние рецепты
6
32
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта