Люсьен Оливье
среда, 13.21
Паста с овощами

Паста с овощами

Порции4
Время30 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

На свете существует столько видов пасты, что даже трудно себе представить. Люди пишут целые книги только про одни макароны. В этом рецепте пасты используются белые грибы, индейка овощи и сливки. Сочетание очень нежное и интересное.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,04 г
Жиры 14,78 г
Углеводы 26,16 г
277
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Владимир БунимовNataly DvoenkoАлександра БыстроваНадежда Селиванова и 20 нравится
183 добавили себе
207
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Спагетти
Спагетти
300 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
30 мл
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%
250 мл
Овощи свежие
Перец болгарский
Перец болгарский
40 г
Тыква
Тыква
100 г
Птица
Грудка индейки
Грудка индейки
200 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская
4 г
Специи, пряности, добавки
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная
7 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Паста с овощами - Шаг 1

Сушеные грибы заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. В сезон, конечно, можно и нужно использовать свежие белые грибы.

Шаг 2
Паста с овощами - Шаг 2
Грудка индейки
Грудка индейки
200 г
Спагетти
Спагетти
300 г
Соль морская
Соль морская
1 г

Индейку режем на небольшие кусочки.
Одновременно ставим варить спагетти — кладем в кипящую подсоленную воду и варим на пару минут меньше, чем до готовности (см. инструкцию на упаковке).

Шаг 3
Паста с овощами - Шаг 3
Тыква
Тыква
100 г

Тыкву очищаем и режем небольшими кубиками.

Шаг 4
Паста с овощами - Шаг 4
Перец болгарский
Перец болгарский
40 г

Также кубиками режем сладкий перец.

Шаг 5
Паста с овощами - Шаг 5
Оливковое масло
Оливковое масло
30 мл
Соль морская
Соль морская
3 г

На сильно разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем кусочки индейки, тыкву и сладкий перец.
В первую очередь кладем индейку, затем овощи. Всего это должно занять около 10-12 минут.

Шаг 6
Паста с овощами - Шаг 6
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%
250 мл

К овощам добавляем спагетти и сливки. Убавляем огонь и перемешиваем соус.

Шаг 7
Паста с овощами - Шаг 7
Петрушка сушеная
Петрушка сушеная
7 г

В самом конце добавляем сушеную зелень. Подавать блюдо надо в горячем виде.

Тематические подборки

ПастаПаста с овощами

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта