вторник, 01.00

Каннеллони "Сицилийский акцент!" под сметанным соусом.

Порции	3
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Каннеллони “Сицилийский акцент!”… Ммм…. как много в этом вкусного, чуть дерзкий соус! И естественно приятный вечер! Можно с бокалом белого… ;)

Или по русски - паста с курицей!)))

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 20,1 г

Жиры 14,92 г

Углеводы 1,96 г

222 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

143 добавили себе

155

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Базилик

п/в

Макаронные изделия

Макароны

12 шт.

Молочные продукты

Сметана 30%

150 г

Овощи свежие

Чеснок

3 зуб.

Птица

Куриная грудка

350 г

Специи, пряности, добавки

Бальзамическая карамель

п/в

Сыры

	Грюйер	250 г
	Моцарелла	80 г

Фрукты, ягоды

Авокадо

3 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриная грудка	350 г
	Макароны	12 шт.
	Грюйер	250 г
	Сметана 30%	150 г
	Чеснок	3 зуб.
	Базилик	п/в
	Моцарелла	80 г
	Авокадо	3 г
	Бальзамическая карамель	п/в

Потребуется то, что, скорее всего есть у каждого среднестатистического))

Каннеллони (макаронные изделия, - кстати! - крупный клаллллллибр! ;)), около 300 г куриной грудки (если есть грудь сицилийской кури - belissimo!), с десяток листьев свежего базилика, домашний (творожный с зеленью) сыр, чуть моцареллы! Соль перррррррец ;) - по вкусу!

Шаг 2

Курррррица! - слегка покачивая бедрами, нарезаем ее тоненннннькими слайсами! Только аккуратнее! - грудка свежая и нежная! Только не надо фаррррша! не надо спешить! ;)))

Шаг 3

Домашний (творожный) сыррр - натереть на кррррупной(!) терке! не перепутайте, мальчики!)) Перемешать силой с кусочками курицы! только не стоит переусердствовать… ;)

Шаг 4

Ну и естественно!!! Естееествеееенно добавить свежааайшие листики базилика! - невероятный аромат!

Мешаем!

Шаг 5

А теперь с любовью! С чувством и не спеша ;) - наполняем наши каннеллони нежным, ароматным фаршем из куриной грудки, базилика и домашнего (творожного) сыра.

В ожидании духовки нагретой до 190С оставляем наш ужин в сторонку, переходим к самому главному!

Соус!

Шаг 6

А тут все просто! :) Нам потребуется сметана, чеснок (протертый/выдавленный из давилки), чуть воды.

Все выше указанное перемешать, дабы не было слишшшком густо ;) - добавьте пол стакана воды (70-100 мл), и всююююю! всюююююю эту жижу аккуратно….

Шаг 7

Заливааааем в наши Каннеллони! покрыть должно чуть сверху, не надо превращать итальянскую страсть в суп!))) Должно запечься а не свариться ;)

Шаг 8

Когда это все дело заливается, сверху, добавляем чуть моцареллы - заранее натертой на крупной терке ;)

Ну и когда все сделано! - отправляем в духовку!

Шаг 9

190С (верхний и нижний нагрев), ориентировочно на час! Добавлять градус нет необходимости, иначе наш Сицилийский акцент больше станет похож на запах жженого чеснока ;))

Шаг 10