четверг, 22.11

Паста Карбонара

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Один из множества видов итальянских паст, вкусный и не сложен в приготовлении ;)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,5 г

Жиры 19,01 г

Углеводы 21,39 г

314 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

84 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Бекон (можно заменить грудинкой) поджарить в течении 5-7 минут, затем к нему добавить мелко нарезанный чеснок и готовить еще минут 5.
В это же время сварить пасту, чуть-чуть её не доварив. Перед тем, как выложить пасту в дуршлаг, наберите немного бульона в стаканчик.

Шаг 2

Соус.
Натереть сыр на мелкой терке, добавить к нему яйца и перец, тщательно перемешать

Шаг 3

В еще горячую сковороду переложить пасту и аккуратно перемешать с беконом и чесноком.
Далее добавляем соус, если получается слишком густо - добавляем бульон.
Перемешиваем и оставляем с закрытой крышкой на пару минут.
Подавать пасту горячей.

Шаг 4