BAnna
понедельник, 23.33
Тортильони с соусом 🍝
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,31 г
Жиры 12,64 г
Углеводы 21,2 г
|
230
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится9 добавили себе
11
5
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тортильони с соусом 🍝 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/61/ae/640x.jpg")
Тортеллони
200 г
Говяжий фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
2 стеб.
Оливковое масло
50 мл
Томатная паста
150 г
Базилик сушеный
1 ч. л.
Пармезан
40 г
😉
Шаг 2
![Тортильони с соусом 🍝 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/61/af/640x.jpg")
Мелко нарежьте морковь, лук и сельдерей. Обжарьте овощи на оливковом масле до полуготовности.
Шаг 3
![Тортильони с соусом 🍝 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/61/b0/640x.jpg")
Выложите к овощам мясной фарш и продолжайте обжаривать.
Шаг 4
![Тортильони с соусом 🍝 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/61/b1/640x.jpg")
После того, как фарш обжарится, выложите томатную пассату или томатную польпу (помидоры в собственном соку с соусом), накройте крышкой и прожарьте до готовности.
Шаг 5
![Тортильони с соусом 🍝 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/61/b2/640x.jpg")
Посолите, поперчите, добавьте базилик. Одновременно с соусом отварите тортильони в соответствии с указаниями на упаковке до состояния "аль-денте".
