Sunday, 22.01

Лапша с овощами 🍝

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

😉

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.61 г

Жиры 1.14 г

Углеводы 17.97 г

94 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

3 нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

1 шт.

Перец болгарский оранжевый

1 шт.

Помидоры (томат)

2 шт.

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец болгарский зеленый

1 шт.

Перец болгарский оранжевый

Перец красный острый молотый

😉

Шаг 2

Лук нарезаем полукольцами, морковь — соломкой.

Шаг 3

Разогреваем в сковородке масло, выкладываем лук и морковь, обжариваем 3 минуты на большом огне.

Шаг 4

Нарезаем болгарский перец соломкой и добавляем в сковородку.

Шаг 5

Нарезаем соломкой кабачок, добавляем в сковородку.

Шаг 6

Продолжаем жарить овощи, а тем временем нарежем помидоры.
Добавляем их к остальным овощам. Сюда же добавляем зиру, кориандр, острый перец и соль по вкусу.

Шаг 7

Перемешиваем всё и тушим на среднем огне под крышкой 10 минут.

Пока тушатся овощи, кипятим воду в кастрюле, подсаливаем. Бросаем в кипящую воду лапшу и отвариваем до готовности. Моя лапша готовится около 8 минут.

Шаг 8

Добавляем в свежую зелень укропа и кинзы

Лапша с овощами 🍝

Тематические подборки

Похожие рецепты