Спагетти по-итальянски
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Рецепт прекрасной вариаций итальянской пасты — спагетти с томатным соусом. Блюдо получается довольно легким.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
186
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится |
Базилик (фиолетовый) | 30 г |
 |
Спагетти | 300 г |
 |
Оливковое масло | 70 мл |
 |
Каперсы | 30 г |
 |
Маслины без косточки | 30 г |
 |
Перец красный острый | 10 г |
 |
Помидоры (томат) | 500 г |
 |
Чеснок | 15 г |
 |
Соль морская | 7 г |
![Спагетти по-итальянски - Шаг 1](src="/r/x4/35/84/640x.jpg")
|
Перец красный острый | 10 г |
|
Чеснок | 15 г |
Сразу поставьте на огонь воду для спагетти, а затем приступайте к приготовлению соуса.
Измельчите чеснок и перчики чили. Если хотите меньше остроты — не забудьте удалить семена.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 2](src="/r/x4/35/85/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 40 мл |
Обжарьте все пару минут на оливковом масле.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 3](src="/r/x4/35/86/640x.jpg")
|
Помидоры (томат) | 500 г |
Спелые помидоры очистите от кожицы, предварительно сделав на ней крестообразный надрез и опустив в кипяток на минуту.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 4](src="/r/x4/35/87/640x.jpg")
Хорошо измельчите помидоры и добавьте в сковороду к чесноку и перцу, доведите до кипения и дайте покипеть минут 5 на небольшом огне.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 5](src="/r/x4/35/88/640x.jpg")
|
Каперсы | 30 г |
|
Маслины без косточки | 30 г |
|
Соль морская | 2 г |
Добавьте каперсы и нарезанные маслины, посолите и готовьте еще 5 минут.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 6](src="/r/x4/35/89/640x.jpg")
|
Базилик (фиолетовый) | 30 г |
За минуту до конца приготовления соуса положите в него нарезанный базилик.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 7](src="/r/x4/35/8a/640x.jpg")
|
Спагетти | 300 г |
|
Оливковое масло | 30 мл |
|
Соль морская | 5 г |
Спагетти сварите, слейте воду и сбрызните оливковым маслом.
![Спагетти по-итальянски - Шаг 8](src="/r/x4/35/8b/640x.jpg")
Горячие спагетти положите на тарелку, а сверху выложите соус.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |