Блины тонкие на молоке
Порции | 3 |
Время | 25 мин |
Кухня | Французская кухня |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
С этим рецептом первый блин не будет комом!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
|
Молоко коровье | 500 г |
|
Сметана | п/в |
Мука, крахмал
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
|
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Сладости, джем, варенье
|
Апельсиновый джем | п/в |
|
Вишнёвый джем | п/в |
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сахар-песок | 0,5 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Аккуратно взбейте яйца и добавьте сахар и соль. Важно! Не взбивайте ингредиенты до пены, а лишь смешайте!
Шаг 2
Начните вводить часть молока и опять смешайте венчиком смесь.
Шаг 3
Добавьте разрыхлитель.
Шаг 4
|
Молоко коровье | 200 г |
|
Мука пшеничная | 1 ст. |
В четыре захода введите муку, постоянно помешивая смесь. И добавьте остаток молока. Все тщательно перемешать.
Шаг 5
|
Корица | 1 ч. л. |
|
Яблоко | 1 шт. |
|
Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
В смесь добавьте масло и смешайте. Также подготовьте начинку. Почистите яблоко от кожуры и сердцевины. Далее натрите на терке и добавьте корицу. Начинка готова.
Шаг 6
Самым важным в жарке блинов является ОЧЕНЬ горячая сковородка. Также при наличии силиконовой щётки - можете смазать сковородку маслом. Небольшим половником наберите смесь и налейте на край сковородки и равномерно распределите по поверхности. Важно! Делать это быстро! Чем быстрее и меньше смеси - тем тоньше блин. Жарить на одной стороне пока края не станут золотистыми. Потом аккуратно поддеть лопаточкой края и перевернуть. И подержать ещё 1-2 минуты. После того, как все блины будут готовы - аккуратно выкладываем начинку и заворачиваем блин.
Шаг 7
|
Вишнёвый джем | п/в |
|
Сметана | п/в |
|
Апельсиновый джем | п/в |
Подавать обязательно горячими! И с любимой заправкой! Также часть блинчиков можно оставить без начинки, ведь они выходят очень сладкими и вкусными!
Посмотреть еще
patee
Тоненькие блины на молоке
Русская кухня
Thermomix
Блины на молоке
Украинская кухня
DariyaRay
Блины тонкие на молоке
Русская кухня
Sunnny
Заварные блины на молоке
Домашние рецепты
380687569390
Тонкие блины на молоке
Украинская кухня
anrieta
Блины заварные на молоке с яблоком
Домашние рецепты
patee
Блины заварные на молоке
Домашние рецепты
patee
Блины на молоке
Русская кухня
cosmos57
Блинчики тонкие на молоке
Русская кухня
Sve4ka
Тонкие блины на молоке
Русская кухня
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
<