Patee. Рецепты
пятница, 20.05
Капустники с копченой колбасой

Капустники с копченой колбасой

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Сочные и сытные оладьи из капусты или капустники, с добавлением копченой колбасы и сыра, станут отчичным завтраком для всей семьи!

Такие капустники традиционно готовят из белокачанной капусты весенних сортов, которая намного сочнее и мягче, чем капуста зимних сортов. Колбасу можно взять любую, сыр также, главное, чтобы сыр хорошо плавился, тогда он придаст капустникам консистенцию и пикантность во вкусе.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,49 г
Жиры 18,52 г
Углеводы 20,14 г
276
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Татьяна ТорееваРоман СергеевAnastasiia SiemakIna Mozharikova и 84 нравится
576 добавили себе
664
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 150 мл
Молочные продукты
Кефир
Кефир 50 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Мясо
Салями
Салями 100 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 300 г
Лук зеленый
Лук зеленый 70 г
Морковь
Морковь 70 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Капустники с копченой колбасой - Шаг 1

Для приготовления капустников нам понадобятся такие продукты: капуста белокачанная, морковь, яйцо, салями, соль, перец, подсолнечное масло, сыр, мука, черный молотый перец, красный острый перец, кефир.

Шаг 2
Капустники с копченой колбасой - Шаг 2
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная300 г

Капусту натираем на очень мелкой терке. Выкладываем капусту в миску.

Шаг 3
Капустники с копченой колбасой - Шаг 3
Салями
Салями100 г

Салями нарезаем очень мелким кубиком.

Шаг 4
Капустники с копченой колбасой - Шаг 4

Добавляем кусочки колбасы к капусте.

Шаг 5
Капустники с копченой колбасой - Шаг 5
Морковь
Морковь70 г

Морковь трем на средней терке.

Шаг 6
Капустники с копченой колбасой - Шаг 6

Добавляем морковь в миску к капусте и колбасе.

Шаг 7
Капустники с копченой колбасой - Шаг 7
Лук зеленый
Лук зеленый70 г

Зеленый лук нарезаем мелко.

Шаг 8
Капустники с копченой колбасой - Шаг 8

Добавляем нарезанный лук к остальным ингредиентам.

Шаг 9
Капустники с копченой колбасой - Шаг 9
Сыр твердый
Сыр твердый100 г

Твердый сыр трем на средней терке.

Шаг 10
Капустники с копченой колбасой - Шаг 10
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый5 г

Добавляем сыр в миску. Солим, перчим тесто для налистников.

Шаг 11
Капустники с копченой колбасой - Шаг 11
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Кефир
Кефир50 г

Вбиваем яйцо, добавляем кефир и муку. Вымешиваем тесто до однородности.

Шаг 12
Капустники с копченой колбасой - Шаг 12
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло150 мл

Обжариваем капустники на сковороде с подсолненым маслом, на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Шаг 13
Капустники с копченой колбасой - Шаг 13

Готовые капустники подаем к ужину со сметаной или кетчупом. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Латкес с копченым лососем
Еврейская кухня
9
26
1
Мария Хазипова
maruse4ka
Оладьи из кабачков с сосисками.
Домашние рецепты
13
103
0
Patee. Рецепты
patee
Лепешки с тунцом по Дюкану
Домашние рецепты
97
495
4
Зоя Шунина
Zoya7
Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором
Домашние рецепты
48
186
0
Надя Поклонская
Yndino
Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы
Белорусская кухня
22
149
1
Мария Логиновски
Masha
Блины с творогом
Домашние рецепты
34
193
3
Нина Голикова
Nina
Кукурузные блинчики с творогом и кумкватом
Домашние рецепты
0
23
0
Виктория Витковская
nezabudkaa
Блинчики с гречкой и мясом
Домашние рецепты
19
122
2
Виктория Витковская
nezabudkaa
Ажурные блины с индейкой и сыром фета
Домашние рецепты
10
73
4
Али на
aliftinka
Блины с курицей и грибами в сливках и с сыром
Домашние рецепты
44
367
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта