Американские пан-кейки🍪
Порции | 3 |
Время | 30 мин |
Кухня | Американская кухня |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Сытный завтрак для всей семьи;)
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
|
Сахар кондитерский | 2 ст. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Корица | п/в |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Мука для тортов | 300 г |
|
Сахар кондитерский | 2 ст. л. |
|
Лимонный сок | 1 ч. л. |
|
Молоко коровье | 200 мл |
|
Корица | п/в |
|
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Тут хватит блинов на троих, так что если у вас семья побольше, ингредиенты можно увеличить в 2 или в 3 раза🍞
Шаг 2
Два яйца взбить венчиком с сахаром. Добавить щепотку соли, ложку растительного масла, соду погасить лимонным соком или уксусом, добавить молоко, продолжаем сбивать всю смесь.
Шаг 3
Взбивая, высыпаем муку небольшими порциями. Вся смесь должна быть чуть гуще сметаны. Если она остается жидкой можно добавить муки, а если наоборот то молока.
Шаг 4
Сковородку греем на большом огне, потом уменьшаем активность газа до средней позиции и выливаем тесто, равномерно распределяя его по сковородке.
Шаг 5
Когда тесто станет пористым, переворачиваем блин.
Шаг 6
Через 30 секунд снимаем готовый блин.
Шаг 7
Блины я складывала стопочкой и смазывала большим количеством масла, так что бы оно стекало по нижним блинам. Таким образом они становятся сочнее и не такими сухими. Очень вкусно подавать с вареньем, фруктами, сгущенкой. Я подавала с малиновым вареньем;)
Шаг 8
Угощаем родных и близких;) сестра уплетала за обе щеки😉
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.