povarenok
суббота, 14.19
Блины с красной икрой
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Рецепт блины с красной икрой, это рецепт еще моей бабушки. С икрой можно кушать самые разные блины, но в этом рецепте тесто получается тонким и вкусным
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,17 г
Жиры 14,28 г
Углеводы 22,57 г
|
254
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится66 добавили себе
77
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Блины с красной икрой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/13/60/640x.jpg")
Соль
5 г
Сахар-песок
50 г
Молоко коровье
400 мл
Мука пшеничная
250 г
Подсолнечное масло
60 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Яйца смешиваем с солью, сахаром и половиной нормы молока, все перемешиваем и добавляем муку. После этого вливаем остальное молоко для получения нужной консистенции и добавляем туда же растительное масло, чтобы блинчики легче жарились.
Шаг 2
![Блины с красной икрой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/13/61/640x.jpg")
Блинчики жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 3
![Блины с красной икрой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/13/62/640x.jpg")
Готовые блинчики складываем стопкой на тарелку, смазывая каждый блин растопленным сливочным маслом.
Шаг 4
![Блины с красной икрой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/13/63/640x.jpg")
На каждый блин кладем примерно столовую ложку красной икры, распределяем ее равномерно по блину и сворачиваем блинчики рулетиком.
Вот, собственно, и весь рассказ. :)
