воскресенье, 08.21

Блины на кефире

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Вкусные тонкие блины на кефире и кипятке

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,84 г

Жиры 1,89 г

Углеводы 17,67 г

109 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	1 г

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	2 ст. л.

Смешать

Шаг 2

	Соль	1 г
	Подсолнечное масло	п/в
	Кефир	1 ст.

Смешать

Шаг 3

	Мука пшеничная	1 ст.
	Сода пищевая	1 г

Просеять муку, затем добавить соду

Шаг 4

Вода

1 ст.

Затем влейте в тесто кипяток и замесите тесто. При добавлении кипятка мука, находящаяся в тесте, заварится, и тесто станет более пластичное. Следите за консистенцией теста, не вливайте сразу всю воду.

Шаг 5

Блинную сковороду разогрейте до горячего состояния. Перед первым блином её немного смажьте маслом. Налейте на неё немного блинного теста и быстро распределите его по всей поверхности. Пеките блины на среднем огне по минуте с каждой стороны, до золотистого цвета.