пятница, 14.35

Банановые блинчики с клубничным соусом

Порции	4
Время	20 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Привет Всем любителям блинов. Бананы прекрасно сочетаются с клубникой, поэтому и родился этот вкуснейший десерт. Их можно есть и горячими, и холодными.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,13 г

Жиры 5,06 г

Углеводы 26,66 г

161 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

145 добавили себе

167

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

40 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Мука, крахмал

	Крахмал картофельный	5 г
	Мука пшеничная	100 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

150 г

Фрукты, ягоды

	Банан	100 г
	Клубника	400 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	100 мл
	Банан	100 г

Для начала пару бананов измельчим в блендере до однородности. Чтобы было легче это сделать, добавьте туда половину всей порции молока.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	30 мл
	Молоко коровье	100 мл
	Мука пшеничная	100 г
	Сахар-песок	50 г
	Яйцо куриное	2 шт.

В банановую массу добавляем яйца, сахар, оставшееся молоко и масло. Все соединяем, затем кладем просеянную муку и хорошо размешиваем до однородности.

Шаг 3

Подсолнечное масло

10 мл

Блинчики печем на разогретой и слегка смазанной маслом сковороде. Обратите внимание, что печь банановые блинчики может быть непросто с непривычки, но если сделать огонь небольшим, то будет намного легче.Сковороду очень удобно смазывать маслом с помощью силиконовой кулинарной кисточки.

Шаг 4

Готовые обжаренные с двух сторон блинчики складываем стопкой и отставляем в сторону.

Шаг 5

	Сахар-песок	100 г
	Клубника	400 г

Теперь занимаемся соусом. Для этого берем клубнику (замороженная удобна тем, что готовить из нее можно круглый год), смешиваем ее с сахаром, и ставим на огонь. Это можно сделать даже не размораживая ягоды.Клубнику нужно разогревать до тех пор, пока не выделится и не закипит сок.

Шаг 6

Крахмал картофельный

5 г

В это время смешиваем чайную ложку (без верха) крахмала с двумя-тремя ложками холодной воды. В кипящую клубнику добавляем разведенный крахмал, аккуратно помешивая.После повторного закипания снимаем соус с огня и употребляем по назначению.