Alba989655
четверг, 22.44
Блинчики тонкие
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Наконец то у меня получились тонкие блинчики, как у моей мамы!! Читала что для идеально тонких блинчиков нужен крахмал или кипяток, я это все объединила и на самом деле...я в восторге!!! Ура😀.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,56 г
Жиры 11,28 г
Углеводы 20,28 г
|
197
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится142 добавили себе
169
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сода пищевая
1 ст. л.
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
0,5 ст.
Молоко коровье
200 мл
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Вода
200 мл
Крахмал картофельный
0,5 ст.
Все ингредиенты кроме кипятка смешать миксером, а кипяток в самом конце влить и быстренько перемешать. Сковородку разогреть, обжаривать блинчики с обеих сторон. Такие тонкие блинчики лучше руками переворачивать, но можно и лопаточкой, но у меня не получается-рвутся.
Шаг 2
Я просто обожаю блинчики с клубничным вареньем, это у меня с детства. На самом деле кому как мама или бабушка готовила, тот так и любит.
