Patee. Рецепты
среда, 18.54
Постные блины без молока и яиц

Постные блины без молока и яиц

Порции4
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Представьте только- на одной лишь воде и без яиц можно приготовить замечательные тонкие блинчики! Нежные, лёгкие, такие дрожжевые блины подойдут и для фарширования (форму они держат хорошо, не рвутся на изгибах при заворачивании), и для подачи с различными добавками, как сладкими, так и не сладкими. Блины эти готовятся без молока и без яиц, на воде, поэтому их можно употреблять в пищу тем, кто соблюдает пост, вегетарианцам, а также людям, которым молочные продукты нельзя употреблять по показаниям, касающимся состояния здоровья. Возьмите на заметку такие варианты постных начинок, которые можно использовать для фарширования этих блинчиков: тушеная капуста, жареные грибы с зелёным луком, рис с жареным луком, гречневая каша.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,29 г
Жиры 5,41 г
Углеводы 24,57 г
161
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
Полина ИстоминаXenia ShundrinaЕкатерина РамазановаЕлена Лазаренко и 101 нравится
544 добавили себе
649
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 240 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 500 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Постные блины без молока и яиц - Шаг 1

Для приготовления постных блинов на воде нам понадобятся следующие ингредиенты: пшеничная мука, сахар, соль, сухие дрожжи, масло подсолнечное рафинированное, вода.

Шаг 2
Постные блины без молока и яиц - Шаг 2
Вода
Вода200 мл

В миску наливаем тёплую кипячёную воду.

Шаг 3
Постные блины без молока и яиц - Шаг 3
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие1 ч. л.

В эту тёплую воду всыпаем сухие дрожжи.

Шаг 4
Постные блины без молока и яиц - Шаг 4
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.

Сюда же, в воду с дрожжами, всыпаем сахар (столовую ложку без горки) и перемешиваем всё до растворения сахара. Оставляем миску на 15 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались.

Шаг 5
Постные блины без молока и яиц - Шаг 5
Мука пшеничная
Мука пшеничная240 г

Через 15 минут в воду с сахаром и дрожжами всыпаем муку, перемешиваем.

Шаг 6
Постные блины без молока и яиц - Шаг 6
Вода
Вода300 мл

Вливаем ещё 300 мл тёплой кипячёной воды, перемешиваем тесто, чтобы не оставалось комочков. Накрываем миску полотенцем и оставляем ещё на 30 минут.

Шаг 7
Постные блины без молока и яиц - Шаг 7
Соль
Соль1 ч. л.

Через 30 минут в тесто для постных блинчиков всыпаем соль (чайную ложку без горки), перемешиваем его.

Шаг 8
Постные блины без молока и яиц - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло3 ст. л.

Далее вмешиваем в блинное тесто подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 9
Постные блины без молока и яиц - Шаг 9

Блинное тесто на воде без яиц готово к жарке блинов.

Шаг 10
Постные блины без молока и яиц - Шаг 10

Жарим тонкие блины на раскалённой широкой сковороде с двух сторон привычным образом. После каждого блина дно сковороды нужно смазывать небольшим количеством подсолнечного масла, использую кулинарную кисточку.

Шаг 11
Постные блины без молока и яиц - Шаг 11

Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 11-12 блинов диаметром 28 см.

Шаг 12
Постные блины без молока и яиц - Шаг 12

Постные блинчики без молока и яиц готовы!

Шаг 13
Постные блины без молока и яиц - Шаг 13

Эти блинчики отлично подходят для фарширования- они тонкие, мягкие и не ломкие. Начинки могут быть как сладкими, так и не сладкими.

Шаг 14
Постные блины без молока и яиц - Шаг 14

Постные блины на воде можно употреблять вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Рецепт очень хороший, нужный и полезный, поэтому непременно возьмите его на заметку.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Кристина Лис
kristina26034
Постные оладьи без молока и яиц
Русская кухня
14
70
0
Andrey Emelyanenko
andem
Блины без яиц и молока
Русская кухня
226
528
7
Наталья Солнечная
nsungirl
Блины без яиц
Домашние рецепты
11
94
0
Patee. Рецепты
patee
Постные блины на дрожжах с медом
Домашние рецепты
38
148
1
N. Anrieta
anrieta
Блины, фаршированные луком, творогом и яйцом
Домашние рецепты
6
28
0
Валитова Альфия
89325418632
Блинчики с творогом
Русская кухня
10
60
0
Алина Боджолян
Sunnny
Тыквенные блины
Домашние рецепты
1
8
0
Patee. Рецепты
patee
Блины с бананами и заварным кремом
Русская кухня
177
370
6
Patee. Рецепты
patee
Творожные блины без муки
Украинская кухня
37
126
3
Ева Петрова
EvaSprite
Блины с курицей и грибами в сливочном соусе
Домашние рецепты
10
133
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта