Вера Ингалычева
среда, 05.42
Блины на кефире с дырочками

Блины на кефире с дырочками

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины
СпособКлассический
Очень удачный рецепт с красивыми крупными дырочками.
В этом рецепте присутствует кипяток, он позволяет нашему продукту стать тоньше, делает тесто более жидким, ведь сам по себе кефир довольно густой.
Вот какие кругляши — как солнышко румяные, жирненькие, все лоснятся от масла.
Остается к ним в компанию добавить варенья или сметаны и неземное удовольствие обеспечено. Спешите приготовить!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,33 г
Жиры 3,68 г
Углеводы 23,6 г
151
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Izaura GereyhanovaНаталья Верхотурцева и 3 нравится
27 добавили себе
32
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Молочные продукты
Кефир
Кефир
500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
320 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
250 мл
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Блины на кефире с дырочками - Шаг 1
Кефир
Кефир
500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
320 г
Вода
Вода
250 мл
Сахар-песок
Сахар-песок
2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Кефир взбить венчиком вместе с яйцами, солью и сахаром. Все составляющие должны быть комнатной температуры.
Муку просеем и добавим в нее соду. Кефир ее погасит своей кислотной средой, поэтому гасить ее не нужно.
Постепенно всыпаем муку в кефир и активно замешиваем венчиком.
Несколько минут замеса и у вас получится идеальное, густоватое тесто без комочков.
Разбавим тесто стаканом кипятка, вольем растительное масло и еще раз хорошо размешаем.
Шаг 2
Блины на кефире с дырочками - Шаг 2
Можно выпекать блинчики!
Хорошо накалите сковороду и вперед.
Выпекаем, подрумянивая с обеих сторон. Красивые крупные и многочисленные дырочки будут появляться на глазах!
Блины получаются тонкие, красивые, насквозь дырчатые и вкуснейшие!
Подходят для любых сладких и не сладких начинок.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

БлиныБлины с дырочкамиБлины на кефиреБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта