суббота, 19.25

Дрожжевые оладьи с клубникой и сливками

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Новогоднее оформление порадует и детей, и взрослых. Дедушка Мороз и Снеговик поднимет настроение во время завтрака, а кисло-сладкий вкус в сочетании с классическими дрожжевыми оладьями продлит позитивный дух на весь день.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,02 г

Жиры 19,45 г

Углеводы 3,97 г

200 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

5 мл

Молочные продукты

	Молоко коровье	100 ст.
	Сливки 35-40%	100 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

100 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	20 г
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие быстродействующие

6 г

Фрукты, ягоды

	Клубника	60 г
	Смородина черная	5 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Подготовить все нужные продукты. Разморозить клубнику. Подогреть молоко.

Шаг 2

	Дрожжи сухие быстродействующие	6 г
	Молоко коровье	100 ст.

Замочить дрожжи в теплом молоке.

Шаг 3

	Мука пшеничная	100 г
	Сахар-песок	20 г
	Соль	1 щеп.

Просеять муку, сахар, соль.

Шаг 4

Яйцо куриное

1 шт.

Взбить яйцо.

Шаг 5

Влить молоко с дрожжами и взбитое яйцо в смесь с мукой. Перемешать.

Шаг 6

Подсолнечное масло

5 мл

Влить столовую ложку растительного масла.

Шаг 7

Дать постоять тесту 10 минут в теплом месте.

Шаг 8

Клубника

60 г

Пюрировать клубнику.

Шаг 9

Пожарить оладьи.

Шаг 10

	Смородина черная	5 г
	Сливки 35-40%	100 ст.

Взбить слегка сливки и выложить ложкой на оладьи. С помощью клубничной массы соорудить “шапку” деду Морозу. Ягоды черной смородины использовать в декоре, как глаза и пуговицы.