среда, 21.07

Яблоки, жареные в тесте

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,78 г

Жиры 2,43 г

Углеводы 21,07 г

119 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

25 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

п/в

Молочные продукты

	Молоко коровье	80 мл
	Сметана	20 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

80 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	30 г
	Сахарная пудра	п/в
	Соль	п/в

Фрукты, ягоды

Яблоко

400 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яблоко	400 г
	Сахар-песок	15 г

Яблоки очистить от кожицы и удалить семенное гнездо. Нарезать кружочками толщиной 0,5 см, посыпать сахаром.

Шаг 2

	Мука пшеничная	80 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Молоко коровье	80 мл
	Сметана	20 г
	Сахар-песок	15 г
	Соль	п/в

Желтки отделить от белков, добавить в желтки сахар, соль, сметану, муку, тщательно перемешать. Развести молоком. Белки взбить в густую пену и осторожно ввести в тесто.

Шаг 3

	Подсолнечное масло	п/в
	Сахарная пудра	п/в

Кружочки яблок при помощи вилки погрузить в тесто, а затем быстро в разогретое растительное масло и обжарить до образования золотистой корочки. Готовые яблоки уложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.