четверг, 17.55

Творожные блины

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Блины
Способ	Классический

Творожные блины на сковороде - отличный вариант вкусных блинов из творога для всей семьи. Такие вкусные блины из творога по вкусу напоминают обычные, с едва уловимой творожной ноткой, но получаются очень нежными и мягенькими. Их хорошо приготовить на завтрак, подавать с чаем, полив сладким сиропом, или с молоком, сдабривая мёдом. Творог для творожных блинов подойдёт любой жирности. Творожные блины очень капризны в плане жарки, поэтому их нужно готовить на сковороде небольшого диаметра (около 14 см) и переворачивать очень аккуратно. Зато в результате вы останетесь очень довольны :)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,08 г

Жиры 6,32 г

Углеводы 25,52 г

185 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 61 нравится

251 добавил себе

316

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления творожных блинов нам понадобится пшеничная мука, куриное яйцо, сахар, творог, соль, пищевая сода, молоко, масло подсолнечное рафинированное.

Шаг 2

Творог

130 г

В миску выкладываем творог.

Шаг 3

Яйцо куриное

1 шт.

К творогу разбиваем куриное яйцо и перемешиваем творожную массу.

Шаг 4

Сахар-песок

3 ст. л.

Далее всыпаем сахар, вновь перемешиваем.

Шаг 5

Молоко коровье

600 мл

Теперь вливаем молоко комнатной температуры. Также можно использовать и кислое молоко. Аккуратно венчиком перемешиваем смесь.

Шаг 6

Всыпаем в молочно-творожную смесь просеянную с солью и содой пшеничную муку. Вмешиваем сухую смесь так, чтобы не было комочков.

Шаг 7

Подсолнечное масло

3 ст. л.

В последнюю очередь вливаем подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 8

Тесто вымешиваем до однородного состояния.
Итак, тесто для творожных блинов готово, приступаем к их жарке!

Шаг 9

Сковороду диаметром 14 см смазываем маслом, хорошо разогреваем и наливаем равномерным слоем один половник теста. Жарим блин на огне чуть ниже среднего, пока верх не покроется пузырями и не “схватиться”.

Шаг 10

Аккуратно переворачиваем блин на другую сторону и жарим до готовности.

Шаг 11

Таким же образом жарим и остальные творожные блины. Складываем их на плоское блюдо аккуратной стопочкой и подаём к столу!

Шаг 12

Творожные блины готовы. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Блины Блины с творогом Блины

Творожные блины

Тематические подборки

Похожие рецепты