Elena S
суббота, 14.12
Драники из вареной картошки

Драники из вареной картошки

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический
Картошки я обычно варю больше, чем мы просто съедаем. Просто потому, что утром будет из чего сделать любимые нами всеми вкусняшки) Делюсь с вами рецептом!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,38 г
Жиры 0,43 г
Углеводы 16,61 г
78
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Irina DmitrievaКамила СероваЛеся ВагоровскаяElena S и 1 нравится
28 добавили себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка п/в
Укроп
Укроп п/в
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло п/в
Молочные продукты
Сметана
Сметана п/в
Овощи свежие
Картофель
Картофель 4 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
Картофель4 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Соль
Сольп/в
Подсолнечное масло
Подсолнечное маслоп/в
Уже сваренную и очищенную картошку натираем на крупного (или среднего) размера терке.
Чистим морковь, удаляя темные или зеленоватые участки (если они есть). Натираем соломкой. Пускаем к картошке.
Выдавливаем через чеснокодавилку нашего «жгучего друга». Убиваем сразу двух зайцев — т.к. чеснок придаст нашим драничкам аромат и послужит профилактикой многих болезней)
Пускаем черный молотый перец (если любите другой, можете использовать его) и соль. Потом — яйцо.

Вымешиваем эту массу, муку не добавляем. Она здесь просто не нужна! Отваренный картофель имеет прекрасное «клейкое» свойство.
Разогреваем сковородку с раситетльным маслом и выкладываем драники. Это можно делать ложкой или руками — как удобней. Я формирую в ладошках котлетку и потом ее разминаю.
Обжариваем с обеих сторон до аппетитного цвета и корочки. За готовность моркови переживать не стоит — она замечательно распределяется среди картошки и придает хороший вкус нашему блюду.
Шаг 2
Сметана
Сметанап/в
Укроп
Укропп/в
Петрушка
Петрушкап/в
Делаем простой, легкий, быстрый и вкусный соус. Сметану смешиваем с порезанным мелко укропом. При хорошей солености драников в соус соль уже не добавляем. Он у нас будет свеженьким и полезным!
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Драники из тыквы
Домашние рецепты
42
170
0
Лана М
ssweetyy
Швейцарский завтрак 🧇 решти с колбасками.
Швейцарская кухня
0
8
0
Ангелина Пузанова
f1n04ka
Драники из крабовых палочек
Русская кухня
20
197
3
Биалай Базарғалиева
Bialay
Драники из картошки
Белорусская кухня
9
58
0
Lera Stubareva
valeristu
Драники из картофеля
Домашние рецепты
1
16
0
Lera Stubareva
valeristu
Драники из картошки
Белорусская кухня
2
25
1
Галя R
Roxina
Драники из кабачка
Домашние рецепты
4
52
0
Зоя Шунина
Zoya7
Драник а-ля пицца
Домашние рецепты
69
248
0
Екатерина Воробьева
katbka
Драники по-белорусски
Белорусская кухня
54
415
8
Зоя Шунина
Zoya7
Драники запеченные с мясным фаршем
Белорусская кухня
317
1.8K
12
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта