понедельник, 16.19

Драники из картошки

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Оладьи
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,84 г

Жиры 0,76 г

Углеводы 16,7 г

83 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке, слить лишнюю жидкость. Переложить картофельную массу в глубокую чашку, добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу тщательно перемешать. Также по вкусу добавить чеснок, мелко порубленный или пропущенный через чеснокодавилку. Можно добавить сметану. Еще раз перемешать.

Шаг 2

Сковороду хорошо прогреть. добавить растительное масло. Картофельное «тесто» выкладывать ложкой на сковороду, формируя небольшие лепешки. Обжаривать с обеих сторон до получения румяной корочки.

Шаг 3

Приготовить соус: мясо со свиных копченых ребрышек мелко порубить, выложить в чашку, добавить мелко порезанную копченую колбаску, перемешать. Выложить ингредиенты в глиняный горшок, залить сметаной. Поставить в горячую духовку и запекать в течение 40 минут.

Шаг 4

Подавать дранники горячими, обильно полив соусам или подав соус отдельно. Приятного аппетита!