Юлия Васильева
вторник, 08.54
Заварные фаршированные блинчики на кефире

Заварные фаршированные блинчики на кефире

Порции4
Время1 час
КухняРусская кухня
КатегорияБлины
СпособКлассический
Удавшиеся блины - это второе, что выдаёт отличную хозяйку, после борща конечно. 😂 Поэтому, уверенна, почти каждая девушка, прежде чем выбрать "свой" рецепт, перепробовала уйму вариантов приготовления теста на блины) Я остановилась на этом чудесном рецепте! Блины получаются воздушные, тоненькие, а главное для меня в дырочку - как у бабули) Их можно фаршировать любой начинкой или есть просто с джемом, мёдом, топленным сливочным маслом! Мммм 😋
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,29 г
Жиры 12,35 г
Углеводы 21,1 г
229
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Александра БыстроваВера МорозоваКсения ОрловаВалерия Царева и 13 нравится
128 добавили себе
145
5
Вам нужно
Крупы
Рис
Рис
150 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Молочные продукты
Кефир
Кефир
1 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,5 ст.
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш
300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 гол.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский
1 ст. л.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
1 ст.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Хмели-сунели
Хмели-сунели
п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 1
Рис
Рис
150 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш
300 г
Лук репчатый
Лук репчатый
1 гол.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Хмели-сунели
Хмели-сунели
п/в
Для начала приготовим начинку: отварите рис как обычно. Фарш с луком обжарьте на растительном масле до готовности с добавлением любимых специй. Смешайте с рисом.
Шаг 2
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Кефир
Кефир
1 ст.
Соль
Соль
0,5 ч. л.
Вода
Вода
1 ст.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский
1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1,5 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Для теста: в глубокой миске взбиваем яйца, добавляем кефир, соль и сахар, соду, масло. Вливаем стакан крутого кипятка. Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку.
Шаг 3
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 3
Выпекаем на смазанной маслом и ОЧЕНЬ хорошо разогретой блинной сковороде ажурные и румянные блинчики.
Шаг 4
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 4
Все готово для фаршировки! Делайте это удобным и привычным для вас способом. У меня это классика)
Шаг 5
Заварные фаршированные блинчики на кефире - Шаг 5
Подавайте блинчики теплыми к чаю или в качестве завтрака с ароматным кофе! Приятного аппетита 😋

Тематические подборки

БлиныБлины с дырочкамиБлины с мясомБлины на кефиреБлинчикиБлины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта