вторник, 08.54

Заварные фаршированные блинчики на кефире

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Удавшиеся блины - это второе, что выдаёт отличную хозяйку, после борща конечно. 😂 Поэтому, уверенна, почти каждая девушка, прежде чем выбрать "свой" рецепт, перепробовала уйму вариантов приготовления теста на блины) Я остановилась на этом чудесном рецепте! Блины получаются воздушные, тоненькие, а главное для меня в дырочку - как у бабули) Их можно фаршировать любой начинкой или есть просто с джемом, мёдом, топленным сливочным маслом! Мммм 😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,29 г

Жиры 12,35 г

Углеводы 21,1 г

229 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

128 добавили себе

145

Вам нужно

Крупы

Рис

150 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1,5 ст.

Мясо

Говяжий фарш

300 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 гол.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Хмели-сунели	п/в

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Рис	150 г
	Говяжий фарш	300 г
	Лук репчатый	1 гол.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Хмели-сунели	п/в

Для начала приготовим начинку: отварите рис как обычно. Фарш с луком обжарьте на растительном масле до готовности с добавлением любимых специй. Смешайте с рисом.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Кефир	1 ст.
	Соль	0,5 ч. л.
	Вода	1 ст.
	Сахар кондитерский	1 ст. л.
	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.

Для теста: в глубокой миске взбиваем яйца, добавляем кефир, соль и сахар, соду, масло. Вливаем стакан крутого кипятка. Хорошо перемешиваем и постепенно вводим муку.

Шаг 3