Гренки вымоченные в молоке и яйце

Если дома мало яйц для полноценного завтрака всей семьи, гренки будут отличной альтернативой. У меня было только 2 яйца, третья булки хлеба и молоко.

Яйца помыть, разбить в глубокую миску.

В пропорции 1:1 влить к яйцам молоко. По желанию добавить соль. Смесь перемешать. И вылить в неглубокую широкую посуду.

У меня хлеб был серый, но с белым хлебом получается намного вкуснее. Хлеб порезать четвертинками. В посуду с яичной смесью выложить хлеб для того, чтобы он немного размок, но продолжал сохранять форму.

Сковородку разогреть со сливочным маслом.

Выложить размоченный хлеб на сковороду, обжаривать до румяной корочки, это буквально 2 минуты на каждой стороне.

По желанию посыпьте готовые гренки сахаром.

Остатки яичной смесь можно поджарить как обычный омлет. Приятного аппетита.