Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Ажурные блинчики в виде сердечек с ароматом пряной корицы - идеальный завтрак для любимого! Они вкусные и необычные! Непременно порадуйте такими блинами свою вторую половинку!
254
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Для приготовления ажурных блинов нам понадобится пшеничная мука, куриное яйцо, сахар, сливочное масло, молотая корица, сода, молоко.
Яйцо соединяем с сахаром. Взбиваем яичную смесь при помощи венчика.
Вливаем растопленное сливочное масло, добавляем корицу.
Перемешиваем смесь до однородного состояния.
Муку просеиваем вместе с содой. Всыпаем в тесто.
Вымешиваем тесто для ажурных блинов, подливая молоко.
Итак, тесто для ажурных блинчиков готово!
Переливаем его в бутылку или ёмкость с тонким кончиком. Это может быть бутылка для соуса или обычная пластиковая 0.5 л бутылка, в крышке которой проделала дырочка. Закручиваем крышку.
Теперь на сковороде, смазанной растительным или сливочным маслом, быстрым движением “рисуем” тестом узор в виде сердца.
Когда одна сторона обжарится- переворачиваем блин и жарим ещё минуту с другой стороны.
Подаём ажурные блины на завтрак, посыпав сахарной пудрой, к чаю или чашечке кофе!
Приятного аппетита!